Receitas de Doces 45

arroz doce variado

biscoitos de abobora da vale

biscoitos de canela crinckle cookies da vale

biscoitos de ricota da vale

biscoitos sacher e torta sacher da vale

bolo de abobora da vale

bolo de abobora, iogurte e gotas de chocolate da vale

bolo de fuba e milho de liquidificador youtube

bolo de passas

bolos e doces variados

calda de chocolate com leite condensado perfeita para bolos

clafoutis de maça com canela e baunilha da maman

clafoutis variado

creme belga com morangos

creme frangipane de amendoas

doce de banana caseiro

flan parisien com massa brisée pronta

fritatta di mele da vale

galette des rois com crema pasticcera e frangipane caroline

gauffres variadas

manjar de coco com leite condensado e creme de leite com ameixas youtube

manjar de coco facil

pudim de coco com caramelo salé youtube

pudim de coco com queijo parmesao youtube

pudim de furinhos com leite condensado e maisena

pudim de milho e coco

pudim variado

rolinhos de banana e nutella com massa folhada pronta

torta de pera e amendoas com massa pronta da caroline

torta de rhubarbe com massa pronta facil

torta sacher e biscoitos sacher da vale

torta sbriciolata de banana divina da maman

torta sbriciolata de maça divina da vale e maman

tortas e paves variados

 

 

Receita

Ingredientes

 

Modo de Preparo

Minha Receita

 

 

 

 

 

 

 

Arroz Doce Variado

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Arroz Doce, La voilà, la recette pour profiter de vos week-ends d'automne. Ce dessert classique, avec une touche de vanille et une croûte caramélisée, est parfait pour cette saison. Les ingrédients pour 6 personnes : 70 g de sucre, 1 œuf ½,  1 jaune d'œuf ½ , 1 gousse de vanille, 5 cl de lait entier, 1 l de crème liquide, de la cassonade. Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laissez infuser 15 minutes. Mélangez les œufs, les jaunes d'œufs et le sucre à l'aide d'une spatule. Ajoutez le lait parfumé, la crème liquide et mélangez. Répartissez dans les pots. Remplissez la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau maximum. Branchez la yaourtière, sélectionnez le mode « dessert lacté » et validez. Réglez le temps de cuisson à 35 ou 40 minutes et confirmez. Laissez refroidir complètement et, au moment de servir, saupoudrez de sucre cassonade pour caraméliser - soit au chalumeau, soit grâce au grill de votre four. Vous pouvez vous régaler !

 

 

	Arroz Doce

 

Outra Receita Arroz Doce Cremoso, Delicioso pudim de Arroz Ingredientes: 1 xícara de arroz branco, 4 xícaras de leite integral, 1 xícara de água, 1 lata de leite condensado, 1 pau de canela, 1 casca de limão ou laranja (opcional, para aromatizar), 1/4 xícara de açúcar (ajuste a gosto),  1/2 xícara de passas, Canela em pó (para decorar), 1 pitada de sal. Endereços: Em uma panela, misture o arroz, a água, o pau de canela e a pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até a água evaporar e o arroz ficar macio (cerca de 15 minutos).  Adicione o leite integral e o leite condensado ao arroz cozido. Se você decidir usar a casca de limão ou laranja, adicione-a neste momento. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para evitar que grude, por cerca de 20 a 25 minutos, até que a mistura engrosse. Junte o açúcar e as passas e cozinhe por mais 5 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão ou laranja antes de servir. Sirva quente ou frio, polvilhando canela em pó por cima.

 

	Arroz Doce

 

Outra Receita Arroz Doce com Geléia, Découvrez le plaisir réconfortant de notre riz au lait crémeux, délicatement accompagné d'une touche de confiture fruitée. Un dessert qui allie douceur et gourmandise à chaque cuillerée !  Ingrédients pour 6 portions : 100 g de riz rond dessert @vivien Paille, 50 g de cassonade, 1 litre de lait d'avoine, 3 cuillères à soupe de vanille liquide, 150 g de lait de coco teneur 90 %, confiture de fraise, amandes. Préparation : Dans une casserole, porter à ébullition le lait d’avoine, le riz, la cassonade, la vanille liquide et le lait de coco. Réduire à feu doux et laisser cuire en mélangeant pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le riz absorbe la majorité du liquide. Mettre le riz au lait dans des verrines et ajouter par-dessus de la confiture de fraise et des amandes. Servir bien chaud ou les placer au réfrigérateur pour servir frais.Bon appétit !

 

	Arroz Doce com Geléia

 

 

Biscoitos de Abobora da Vale

Ingredientes

1 ovo inteiro
90 gramas de açucar
30 ml de oleo de girassol
250 gramas de farinha de trigo
½ saquinho de fermento em po para doces
150 gramas de abobora cozida e reduzida em creme

 

Modo de Preparo

Minha Receita Biscoitos de Abobora da Vale, Biscotti alla zucca morbidi (Vale) Ingredientes: 1 ovo inteiro, 90 gramas de açucar, 30 ml de oleo de girassol, 250 gramas de farinha de trigo, ½ saquinho de fermento em po para doces, 150 gramas de abobora cozida e reduzida em creme. Ingredientes para empanar: açucar mascavo e acçucar de confeiteiro. Receita Original Biscotti alla zucca morbidi. Biscotti alla zucca morbidi. Biscotti alla zucca morbidi e senza burro, i biscotti di zucca sono dei dolcetti facili, veloci e morbidissimi, ispirati ai mitici biscotti Crinkle americani quelli con le crepe che io adoro non solo per la bontà ma anche per la praticità. I biscotti morbidi alla zucca sono molto simili ai Biscotti alla ricotta e si preparano velocemente impastando tutti gli ingredienti in una ciotola, l’impasto dolce di zucca si fa riposare in frigo per qualche minuto, poi si preparano delle palline che vengono passate prima nello zucchero semolato o di canna nel mio caso e poi nello zucchero a velo, questo passaggio fa si che i biscotti in cottura facciano delle crepe in superficie e viene appunto l’effetto dei biscotti crinkle.La ricetta è semplicissima e potete personalizzare i biscotti come preferite, con la zucca ci sta benissimo l’aroma alla mandorla oppure delle scorzette d’arancia. Per la cottura della zucca vi consiglio di cuocerla al forno, oppure di cuocere la zucca al micronde e ci metterete ancora meno tempo, l’importante è che la zucca sia più asciutta possibile prima di essere aggiunta nell’impasto dei biscotti. Questi dolcetti di zucca sono perfetti in qualsiasi occasione, colazione, merenda e perché no, anche come dolce di Halloween e come biscotti di Natale. Vediamo come fare i biscotti alla zucca senza burro! E se li provate, fatemi sapere! Vale. Ingredientiper 15 biscotti alla zucca : 150 gzucca (Pesata già pulita), 1uovo, 30 mlolio di semi, 90 gzucchero (semolato), 250 gfarina 00, Mezza bustinalievito in polvere per dolci. Per la coperura : zucchero di canna, zucchero a velo. Preparazione:  Per preparare i biscotti alla zucca per prima cosa dedicatevi alla cottura della zucca.Privatela della buccia, tagliatela a fette e mettetela su una teglia foderata con carta forno. Cuocete la zucca in forno già caldo, modalità statica a 180° per circa 20 minuti. Sfornate la zucca e frullatela.Mettete la purea di zucca in una ciotola e unite lo zucchero, l’uovo intero, l’olio, la farina 00 ed il lievito in polvere per dolci. Impastate benissimo con la mano fino ad ottenere un panetto morbido. Coprite l’impasto dei biscotti con la pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti. In un piatto preparate lo zucchero di canna e lo zucchero a velo.Riprendete la pasta per biscotti alla zucca e con i palmi delle mani formate delle palline grandi quanto una noce.Passate le palline prima nello zucchero di canna e poi nello zucchero a velo. Posizionate i biscotti senza burro su una teglia con carta forno mettendoli ben distanziati. Cuocete i biscotti alla zucca in forno statico a 180° per circa 15 minuti. Varianti: Potete preparare i biscotti alla zucca senza glutine sostituendo la farina 00 con la farina di riso.Potete aggiungere a piacere scorza di limone o arancia, cannella, zenzero, gocce di cioccolato oppure aroma alla mandorla. Potete preparare i biscotti di zucca al cacao, sostituite 20 g di farina 00 con 20 g di cacao amaro. Conservazione: I biscottini con la zucca senza burro si conservano in una scatola di latta per 4-5 giorni.

Fonte: Vale/Eu.

 

 

	Etapa

	Etapa

	Biscoito de Abobora da Vale

 

Outra Receita Biscoitos de Abobora e Amendoas, muffins à la citrouille et aux amandes. Receita Original muffins à la citrouille et aux amandes. Pour un délicieux dessert aux saveurs automnales, laissez-vous tenter par nos muffins à la citrouille et aux amandes !  Qui aurait cru que la citrouille se prête aussi bien aux soupes qu’aux douceurs sucrées ? Ingrédients : 200 g de purée de citrouille (faite maison ou en conserve), 100 g de farine de blé, 100 g de farine d’amandes (ou amandes moulues), 100 g de sucre roux, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1/2 cuillère à café de muscade, 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre, 2 œufs, 60 ml d’huile végétale (comme l'huile de tournesol ou de coco fondue), 60 ml de lait (végétal ou animal), 1 cuillère à café d’extrait de vanille, ne poignée d’amandes effilées pour la décoration. Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à muffins en y plaçant des caissettes en papier ou en beurrant les cavités. Dans un grand bol, mélangez la farine de blé, la farine d’amandes, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le gingembre. Ajoutez une pincée de sel pour équilibrer les saveurs. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite l’huile, la purée de citrouille, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. Incorporez les ingrédients secs (farine et épices) à la préparation liquide. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène, sans trop la travailler. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 avec la pâte. Parsemez le dessus de chaque muffin avec quelques amandes effilées pour apporter du croquant. Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre des muffins en ressorte propre.

 

	Biscoito de Abobora e Amendoas

 

 

Biscoitos de Canela Crinckle Cookies da Vale

Ingredientes

100 gramas de manteiga em ponto pomada	para empanar: açúcar refinado e açúcar de confeiteiro
100 gramas de açúcar
1 pitada de canela em po
1 ovo inteiro
200 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces

 

Modo de Preparo

Minha Receita Biscoitos de Canela Crinckle Cookies da Vale, Biscotti alla cannella (Vale/Eu) Ingredientes: 100 gramas de manteiga em ponto pomada, 100 gramas de açúcar, 1 pitada de canela em po, 1 ovo inteiro, 200 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces. Ingredientes para empanar: açúcar refinado e açúcar de confeiteiro.  Receita Original Biscotti alla cannella. Biscotti alla cannella detti anche Crinkle cookies alla cannella, morbidi e profumatissimi, ma soprattutto facilissimi e velocissimi, infatti per la ricetta di questi biscotti dimenticatevi del mattarello, non dovete stendere la pasta, fare le formine con la sagoma e poi ristendere la pasta rimanente, no no, qui si impasta tutto insieme in una ciotola, con le mani si formano delle palline che poi verranno passate prima nello zucchero semolato e poi nella zucchero a velo per dare l’effetto Crinkle, cioè quello dei famosi biscotti crepati che io personalmente adoro perché sono prima di tutto veloci e poi restano croccanti fuori e morbidi dentro. Ibiscotti morbidi alla cannella si preparano con pochi e semplici ingredienti e se amate questa spezia vi consiglio di provarli perché sono divini, ottimi ovviamente accompagnati da una tazza di te, magari aromatizzato all’arancia e cannella, buonissimi da soli, perfetti da sgranocchiare quando vi prende la voglia di dolce e si mantengono a lungo in una scatola di latta, ed ovviamente neanche a dirlo sono adatti per le feste, anche come biscotti regalo! Potete personalizzare i biscotti alla cannella al cioccolato, con scorza di arancia o aggiungere nocciole o mandorle tritate, una ricetta di biscotti da rivisitare come preferite. Vediamo come fare i biscotti alla cannella! E se li provate, fatemi sapere! Vale. Ingredienti per 15 biscotti :  100 gburro (Morbido), 100 gzucchero semolato, 2 cucchiaicannella in polvere, 1uovo, 200 gfarina 00, 1 cucchiainolievito in polvere per dolci, q.b.zucchero semolato (per la copertura), q.b.zucchero a velo (per la copertura). Preparazione : Per preparare i biscotti alla cannella per prima cosa mettete il burro morbido in una ciotola. Aggiungete lo zucchero semolato e la cannella in polvere. Con un cucchiaio di legno lavorate gli ingredienti fino ad ottenere una crema. Unite l’uovo e mescolate fin quando non sarà completamente assorbito. Aggiungete alla crema di burro e uovo la farina 00 ed il lievito in polvere per dolci. Impastate velocemente con la punta delle dita fino ad avere un composto compatto. Coprite l‘impasto alla cannella con la pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per 30 minuti. Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto dei biscotti morbidi alla cannella e con i palmi delle mani formate delle palline della grandezza di una noce. Passatele prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo. Mettete i biscotti alla cannella su una teglia foderata con carta forno e ben distanziati.Cuoceteli in forno già caldo a 180° in modalità statica per 15 minuti circa. Varianti: Potete aggiungere a piacere scorza d’arancia, scorza di limone o zenzero in polvere.Potete preparare i biscotti alla cannella senza glutine utilizzando la farina di riso. Potete arricchire l’impasto con del cacao amaro sostituendolo a 20 g di farina 00.Potete aggiungere le gocce di cioccolato.

Fonte: Vale/Eu.

 

 

	Etapa

	Biscoito de Canela da Vale

 

 

Biscoitos de Ricota da Vale

Ingredientes

1 ovo	aromatizar à gosto (casca de laranja, casca de limao, gotas de chocolate, baunilha)
120 gramas de açucar
200 gramas de ricota
230 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces
para empanar: açucar refinado e açucar de confeiteiro

 

Modo de Preparo

Minha Receita Biscoitos de Ricota da Vale, Biscotti alla ricotta (Vale/Eu) Ingredientes: 1 ovo, 120 gramas de açucar, 200 gramas de ricota, 230 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, aromatizar à gosto (casca de laranja, casca de limao, gotas de chocolate, baunilha). Ingredientes para empanar: açucar refinado e açucar de confeiteiro. Modo de Preparo: misturar os ingredientes (aromatizar à gosto com casca de laranja, casca de limao, gotas de chocolate, baunilha), compactar e conservar na geladeira. Formar bolinhas e empanar primeiramente em um bol com açucar refinado e depois em açucar de confeiteiro. Colocar em uma placa de forno coberta com papel de proteçao espaçando as unidades e levar ao fonro pré-aquecido à 180°C por 12 a 15 minutos. Conservar os biscoitos em uma lata de metal. Receita Original Biscotti alla ricotta. Biscotti alla ricotta facili e velocissimi! I biscotti morbidi alla ricotta sono molto semplici da preparare, una ricetta di biscotti come piace a me, senza dover stendere la pasta frolla e fare le forme, no questi si impastano direttamente in una ciotola con l’aiuto di un cucchiaio e poi con le mani prelevate l’impasto date la forma e via in forno! Cuociono in pochi minuti e sono buoni e morbidissimi! I biscotti alla ricotta senza burro sono perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, io ho lasciato i biscotti con ricotta semplici ma potete arricchirli con delle gocce di cioccolato o aromatizzarli con arancia o limone, l’impasto si prepara in 10 minuti, come vi ho detto sono senza burro ma sono anche senza olio! I biscotti alla ricotta morbidi senza olio vi stupiranno per la loro praticità e soprattutto per la loro bontà! Qui in casa li hanno divorati, per renderli più golosi li ho passati prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo così in cottura hanno fatto una deliziosa crosticina in superficie, potete personalizzare i biscottini di ricotta come preferite, ma come sempre vi darò tutti i consigli in fondo all’articolo, una ricetta dolce con ricotta da non perdere assolutamente e poi se amate i dolci di ricotta come li amo io, vi consiglio davvero di provarli|! Vediamo come fare i biscotti di ricotta senza burro e olio!E se li provate… fatemi sapere! Vale. DifficoltàBassa CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura15 Minuti. Ingrdeienti: 1uovo, 200 gricotta, 230 gfarina 00, 120 gzucchero, 8 glievito in polvere per dolci, zucchero semolato (per la copertura), zucchero a velo (per la copertura). Preparazione biscotti alla ricotta: Per realizzare i biscotti alla ricotta per prima cosa mettete la ricotta in una ciotola. Unite lo zucchero e l’uovo. Mescolate il composto con un cucchiaio fin quando non diventerà cremoso. Unite alla crema di ricotta e uova anche la farina ed il lievito. Continuate a mescolare con il cucchiaio fino ad ottenere un composto ben lavorabile. Se resta morbido non preoccupatevi, è così che deve essere. In due piattini differenti preparate lo zucchero semolato e lo zucchero a velo. Con le mani leggermente infarinate, prelevate delle piccole quantità di impasto e arrotondalo con i palmi delle mani. Passate i biscottini alla ricotta prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo fino a coprirli interamente. Trasferiteli su una teglia foderata con della carta forno ben distanziati. Cuocete i biscotti alla ricotta in forno già caldo, modalità statica a 180° per circa 15 minuti. Quando i biscotti morbidi alla ricotta avranno le crepe in superficie sono pronti per essere sfornati e gustati! Varianti:Potete utilizzare sia la ricotta vaccina che la ricotta di pecora per la ricetta. Potete sostituire la farina 00 con la farina di riso oppure un mix di farine senza glutine per realizzare i biscotti alla ricotta senza glutine.Potete preparare i biscotti alla ricotta senza lattosio utilizzando una ricotta per intolleranti. Potete preparare i biscotti di ricotta con gocce di cioccolato. Potete aromatizzare i biscotti morbidi alla ricotta con arancia o limone.

Fonte: Vale/Eu.

 

 

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	Biscoito de Ricota da Vale

 

 

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	Etapa

	Etapa

	Etapas Biscoitos Maman

 

Outra Receita Biscoitos Rosquinhas Fritas de Ricota da Vale, Zeppole alla ricotta (Vale/Eu) Ingredientes: 1 ovo inteiro, 130 gramas de açúcar, 250 gramas de ricota, 270 gramas de farinha de trigo (+50 gramas), fermento em po para doces, casca ralada de 1 laranja, óleo de girassol para fritar por imersão, açúcar refinado para empanar. Receita Original Zeppole alla ricotta veloci e senza aspettare lunghe lievitazioni. Zeppole alla ricotta veloci e senza aspettare lunghe lievitazioni, si preparano davvero in pochissimi minuti, sono senza burro e morbidissime! Io le ho preparate dopo pranzo per le mie figlie, avevano voglia di un dolce veloce e sfizioso ed avevo della ricotta in frigorifero e quale miglior modo per utilizzarla? Le zeppole con ricotta si impastano e si friggono, non chiedetemi di farle al forno perché verranno dei biscotti, buone ma biscottate, mentre fritte sono un’altra cosa, la ricetta zeppole alla ricotta è favolosa! Croccanti e dorate fuori e soffici dentro, un dolce fritto preparato con ingredienti semplici come uova, ricotta, farina, zucchero e lievito, la ricotta nell’impasto dona una morbidezza incredibile e vi avviso, una tira l’altra! Avevo già preparato le zeppole veloci ricotta e arancia che vi erano piaciuta tantissimo! Ed ora ecco anche questa versione di frittelle di ricotta dolci perfette da gustare in qualsiasi occasione, potete personalizzarle aggiungendo nell’impasto del liquore a piacere oppure per renderle ancora più golose delle mele a pezzetti, insomma non solo facili e veloci ma anche pratiche! Vediamo come fare le zeppole alla ricotta! E se le provate… fatemi sapere! Vale. Ingredienti: 250 gRicotta vaccina, 1uovo, 270 gFarina (più 50 grammi per la spianatoia), 130 gZucchero 8 gLievito in polvere per dolci, q.b.Scorza d’arancia, q.b.Olio di semi di arachide, q.b.Zucchero (per la copertura). Preparazione : le zeppole ricetta dolce veloce senza lievitazione. In una ciotola ammorbidire la ricotta con lo zucchero, quando sarà diventata cremosa aggiungere l’uovo e mescolare bene, aggiungere anche la scorza grattugiata dell’arancia e mescolare ancora. Incorporare poco per volta la farina ed il lievito ed a questo punto impastare con la mano. Quando l’impasto sarà compatto e malleabile metterlo su una spianatoia leggermente infarinata e staccare dei pezzetti di circa 7/8 grammi ognuno, fare dei cordoncini, rigirarli su se stessi ed unirli alle due estremità. Friggere le zeppole alla ricotta in abbondante olio e non più di 3 per volta altrimenti la temperatura dell’olio si abbassa e verranno mollicce. Con l’aiuto di una schiumarola togliere le zeppole alla ricotta dall’olio e passarle subito nello zucchero semolato. Le zeppole sono pronte, morbidissime, le preparate davvero in poco tempo e le gradiranno tutti, parola della vostra Vale! Consiglio:  Potete personalizzare questi dolci veloci aggiungendo anche delle gocce di cioccolato nell’impasto, il numero delle zeppole può variare da quanto le farete grandi. Conservazione: Le zeppole alla ricotta si mantengono morbide fino al giorno dopo, basterà scaldarle leggermente per averle di nuovo come appena fatte. Fonte: Vale/Eu.

 

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	Biscoitos de Ricota Zeppola Rosquinhas Fritas da Vale

 

 

Biscoitos Sacher e Torta Sacher da Vale

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Biscoitos Sacher da Vale, Biscotti Sacher da Vale, Biscotti Sacher (Vale) Receita Original Biscotti Sacher. Biscotti Sacher ricetta per dei biscotti di natale al cacao non solo golosissimi ma anche scenografici, in realtà i biscotti al gusto di  torta sacher li potete preparare tutto l’anno, ma io li ho voluti rendere Natalizi facendo dei biscotti a forma di stella.  Vediamo come fare i Biscotti Sacher! E se li provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti.Ingredienti biscotti Sacher per 6 biscoitti grandi:  Per la pasta frolla al cacao: 250 g farina 00, 30 g cacao amaro in polvere, 130 g burro, 100 g zucchero, 1 cucchiaino estratto di vaniglia, 1 tuorlo, 1 uovo. Per farcire i Biscotti Sacher:confettura di albicocche. Per decorare: 100 g cioccolato fondente. Preparazione biscotti Sacher. Come preparare i Biscotti Sacher di Natale. Per preparare i biscotti al cacao e marmellata per prima cosa dedicatevi alla realizzazione della pasta frolla al cacao: In una ciotola mettete il burro a pezzetti con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.Ammorbidite il burro con una frusta o con un cucchiaio. Aggiungete alla crema al burro anche il tuorlo e l’uovo intero, mescolate e unite la farina ed il cacao amaro. Impastate gli ingredienti con la punta delle dita in modo da ottenere un panetto liscio e omogeneo, avvolgete la pasta frolla per biscotti nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti. Riprendete il panetto e con un matterello stendetelo tra due fogli di carta forno dello spessore di mezzo cm. Con delle formine a stella ritagliate i biscotti al cacao e metteteli su una teglia foderata con carta forno. Cuoceteli in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per circa 15 minuti. Impastate nuovamente la frolla e stendetela, sempre con le formine ritagliate altre stelle dello stesso numero delle precedenti, con uno stampino più piccolo forate i biscotti al centro e cuoceteli sempre in forno statico a 180° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare completamente. Nel frattempo che aspettate, tritate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria o nel microonde. Spalmate i biscotti interi con marmellata di albicocche e posizionate sopra i biscotti forati. Con l’aiuto di un cucchiaio mettete la glassa al cioccolato sui biscotti gusto sacher, io ho preferito fare una sola parte, ma decidete voi. Mettete i biscotti glassati al cioccolato su un foglio di carta forno o su una gratella e lasciateli riposare per 30 minuti in modo che il cioccolato si rapprenda. Trasferite i Biscotti Sacher in un piatto e gustateli! Biscotti Sacher Variazione:Potete glassare i biscotti gusto Sacher anche con il cioccolato al latte se volete. Potete realizzarli della forma che preferite. Ho fatto due infornate diverse come avrete notato nel procedimento perché la cottura tra i biscotti interi e i biscotti forati è diversa. I Biscotti Sacher al cacao si conservano in una scatola di latta per 4-5 giorni.

Fonte: Vale.

 

 

 

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	Biscoitos Sacher da Vale

 

Outra Receita Torta Sacher o sachertorte da Vale, torta Sacher o sachertorte (Vale) Receita Original torta Sacher o sachertorte. Ricetta torta Sacher o sachertorte un classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo, sicuramente è la torta al cioccolato più amata in assoluto. La ricetta però si dice sia segretissima ma comunque si può preparare in casa simile all’originale, il connubio cioccolato fondente e confettura di albicocche è favoloso, un vanto della pasticceria austriaca la torta sacher è un dolce irresistibile, pensate solo che io non sono amante dei dolci al cioccolato ma davanti ad una fetta di sacher torta non resisto, infatti ne ho mangiate due fette… ma questa è un’ altra storia.. La ricetta torta sacher non è difficile anche se ovviamente ci sono vari passaggi, la parte più delicata almeno per me è sicuramente la glassa, inutile è la terza volta che la faccio per cambiare anche la foto qui nel blog, ma con la glassa sono una vera frana, sorvoliamo anche sulla scritta, comunque era strabuona e vi consiglio davvero di provarla, si scioglie in bocca e vale davvero la pena metter su delle calorie per mangiarla. La storia della Sachertorte è abbastanza famosa, pensate fu inventata per il principe Von Metternich nella Vienna della prima metà dell’Ottocento da un giovanissimo aiuto-pasticciere e la torta Sacher originale è disponibile solo a Vienna presso la pasticceria dell’Hotel Sacher, che ne rivendica la ricetta ufficiale.Perfetta per occasioni speciali, per merenda e come dessert la ricetta torta sacher è uno di quei dolci che vi farà fare un figurone! Vediamo come fare la ricetta torta sacher o sachertorte E se la provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàMedia CostoMedio Tempo di preparazione40 Minuti Tempo di cottura35 Minuti. Ingredienti:  3uova (medie), 120 gburro, 100 gzucchero, 100 gfarina 00, 60 gcioccolato fondente, 20 gcacao amaro in polvere, 150 gconfettura di albicocche. Ingredienti per la Glassa: 200 gcioccolato fondente, 70 gburro. Strumenti : Tortiera da 20-22 cm. Preparazione ricetta torta sacher. Preparate la base al cioccolato. Per realizzare la ricetta torta Sacher iniziate a far fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. In una ciotola montate il burro morbido con lo zucchero e quando diventerà soffice unite le uova uno alla volta continuando a montare con le fruste elettriche. Unite al composto in più riprese il cioccolato fuso . Setacciate la farina insieme al cacao ed uniteli al composto con l’aiuto di una spatola con movimenti dal basso verso l’alto. Versate l’impasto in uno stampo a cerniera dal diametro da 20-22 cm precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete la base della sacher in forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente . Quando la torta sarà completamente fredda tagliatela in due dischi e farcite quello inferiore con uno strato sottile di confettura di albicocche. Coprite con il secondo disco e distribuite un velo di confettura sulla parte superiore della torta e sui bordi. Lasciate riposare la torta sacher a temperatura ambiente scoperta per almeno 30 minuti. Preparazione della glassa ricetta Torta Sacher. Tritate il cioccolato fondente e trasferitelo in una ciotola. Fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde e quando sarà ben sciolo unite il burro, mescolate fino ad ottenere una glassa lucida. Versatela sulla torta facendola colare sui bordi in modo che la ricopra interamente. Mettete la sachertorte in frigorifero per almeno un’ora in modo che la glassa si rapprenda. Trascorso il tempo di riposo se volete potete realizzare la scritta ( un po meglio di quella che ho fatto io) con il cioccolato fuso. Varianti:  Potete preparare la glassa anche con della panna fresca liquida al posto del burro. Il cioccolato deve avere una percentuale di cacao del 60%. Per realizzare la torta sacher senza glutine , potete sostituire la farina 00 con della farina di riso o un mix di farine senza glutine. Conservazione ricetta torta sacher: La torta sacher si conserva in frigo per 2-3 giorni. Fonte: Vale.

 

 

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	Torta Sacher da Vale

 

 

Bolo de Abobora da Vale

Ingredientes

3 ovos inteiros	casca ralada de 1 laranja
130 gramas de açúcar	250 gramas de abobora cozida reduzida em creme
100 ml de leite	açúcar de confeiteiro para decorar
100 ml de oleo de girassol
280 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces

 

Modo de Preparo

Minha Receita Bolo de Abobora da Vale, Ciambellone di zucca morbidissimo (Vale/Eu) Ingredientes: 3 ovos inteiros, 130 gramas de açúcar, 100 ml de leite, 100 ml de oleo de girassol, 280 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, casca ralada de 1 laranja, 250 gramas de abobora cozida reduzida em creme, açúcar de confeiteiro para decorar. Receita Original Ciambellone di zucca morbidissimo. Ciambellone di zucca morbidissimo ricetta ciambella alla zucca senza burro, morbida, umida, veloce e buonissima! Vediamo come fare il Ciambellone di zucca morbidissimo!E se lo provate, fatemi sapere! Vale. Ingredienti per il ciambellone di zucca Per uno stampo da 20 cm: 3 uova, 250 g zucca (pesata con la buccia), 100 g latte, 100 g olio di semi, 280 g farina 00, 130 g zucchero, 1 bustina lievito in polvere per dolci, scorza d’arancia. Preparazione ciambellone alla zucca morbidissimo : Come preparare il ciambellone alla zucca: Per preparare la ciambella con polpa di zucca per prima cosa dedicatevi alla cottura della zucca: Zucca al microonde: Tagliate un pezzo di zucca e mettetelo in una ciotola con tutta la buccia, mettetela nel microonde e lasciatela cuocere a 900w per circa 6-7 minuti, regolatevi sempre secondo la potenza del vostro microonde. Zucca al forno: avvolgete il pezzo di zucca nella carta forno, mettetelo su una teglia e cuocete in forno statico a 200° per circa 30 minuti. Quando la zucca sarà cotta, lasciatela raffreddare, con un cucchiaio separate la polpa dalla buccia, frullatela e tenete la polpa di zucca da parte. In una ciotola mettete le uova intere con lo zucchero, in un’altra ciotola setacciate farina e lievito per dolci. Montate le uova con lo zucchero alla massima velocità per almeno 10 minuti, aggiungete l’olio di semi, il latte e continuate a mescolare ma a velocità più sostenuta. Aggiungete all’impasto del ciambellone la polpa di zucca, mescolate e unite poco per volta la farina con il lievito. Infinite aggiungete la scorza d’arancia grattugiata, date una mescolata con la spatola e versate l’impasto della ciambella di zucca nello stampo ben imburrato e infarinato. Cuocete il ciambellone alla zucca morbidissimo in forno statico a 180° per circa 35-40 minuti, fate comunque la prova stecchino per verificare la cottura del dolce. Sfornate il ciambellone con polpa di zucca, lasciatelo raffreddare, toglietelo dallo stampo e gioite! Varianti: Potete aggiungere nell’impasto le gocce di cioccolato. Potete preparare con la stessa ricetta una torta o un plumcake. Potete aromatizzare con della cannella. Conservazione : Il ciambellone di zucca morbidissimo si conserva sotto ad una campana per dolci per 3-4 giorni.

Fonte: Vale/Eu.

 

 

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	Bolo de Abobora da Vale

 

Outra Receita Bolo de Abobora e Amendoas da Vale, Torta di zucca e mandorle (Vale) Receita Original Torta di zucca e mandorle. La torta di zucca e mandorle è una sofficissima torta da dispensa, deliziosa e irresistibile. Zucca, mandorle e arancia rendono questa torta profumata e invitante, la sua sofficità è pura poesia per il palato: è perfetta per concludere i pasti, ma anche per colazione o merenda. Ingredienti : 250 gZucca, 150 gFarina, 100 gMandorle pelate, 2Uova, 180 gZucchero, 100 mlOlio di semi, 50 mlLatte, 1arancia, 1 bustinaLievito in polvere per dolci, Zucchero a velo (per decorare). Preparazione della torta di zucca e mandorle: Tagliate la zucca a fettine sottili, mettetela in un pentolino con un poco di acqua e lasciatela cuocere per una ventina di minuti, fino a quando non si sarà ammorbidita. Scolatela e schiacciatela con una forchetta per trasformarla in purea. Tritate le mandorle pelate. Lavate l’arancia, asciugatela per bene e grattugiatene la scorza. In una capiente ciotola sbattete le uova con lo zucchero con le fruste elettriche. Aggiungete la purea di zucca, le mandorle tritate, la scorza grattugiata dell’arancia, il latte, l’olio di semi, la farina e il lievito. Imburrate e infarinate uno stampo da 24 cm di diametro. Versatevi il composto preparato, che sarà piuttosto fluido. Infornate in forno caldo a 180° per trenta, trentacinque minuti (fate la prova dello stecchino, non prima che siano trascorsi trenta minuti da quando avete infornato la torta: immerso al centro della torta ne deve fuori uscire asciutto). Sfornate, lasciate raffreddare, quindi sformate la vostra torta di zucca e mandorle su di un piatto da portata e decoratela con zucchero a velo a piacere. Questa torta si conserva per qualche giorno ben coperta da una campana per dolci. Fonte : Vale.

 

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	Bolo de Abobora e Amendoas da Vale

 

Outra Receita Bolo de Abobora Potimaron, Gâteau d’Halloween au potimarron Ingrédients Pour le gâteau :160g de beurre demi-sel de Belleville-sur-Vie, 860g de chair de potimarron (soit environ 1 potimarron), 4 œufs, 260g de sucre, 180g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle. Pour le glaçage et la décoration : 200g de fromage frais, 100g de sucre glace, Optionnel : Pâte à sucre orange et verte.Préparation Pour le gâteau  Retirez la peau du potimarron ainsi que son cœur fibreux.  Coupez la chair en gros morceaux.  Faites-les cuire à la vapeur durant 30 minutes environ, ou dans de l’eau bouillante. Le potimarron est cuit quand la chair est fondante Laissez refroidir et mixez le potimarron. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, commencez par battre la purée de potimarron avec les œufs. Ajoutez progressivement, tout en mélangeant, le sucre, la farine, la levure et la cannelle. Faites fondre le beurre et versez ce dernier dans le saladier. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène Versez la préparation dans un moule carré, en silicone ou un moule classique préalablement graissé et fariné Enfournez pour 1 heure de cuisson A la sortie du four, laissez refroidir le gâteau. Pour le glaçage et la décoration :  Dans un bol, mélangez le fromage frais et le sucre glace. Étalez le glaçage sur le gâteau tiède et réservez au réfrigérateur.  Pour une décoration d’Halloween, vous pouvez réaliser des petites citrouilles en pâte à sucre à déposer sur votre gâteau.

 

	Bolo de Abobora Potiron

 

 

Bolo de Abobora, Iogurte e Gotas de Chocolate da Vale

Ingredientes

4 ovos inteiros	200 gramas de abobora cozida e amassada em purê
130 gramas de açucar	50 gramas de gotas de chocolate
125 ml de iogurte natural (1 pote)	açúcar de confeiteiro para decorar
50 ml de óleo de girassol
300 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces

 

Modo de Preparo

Minha Receita Bolo de Abobora, Iogurte e Gotas da Vale, torta di zucca e cioccolat con zucca frullata e yogurt (Vale/Eu) Ingredientes: 4 ovos inteiros, 130 gramas de açucar, 125 ml de iogurte natural (1 pote), 50 ml de óleo de girassol, 300 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, 200 gramas de abobora cozida e amassada em purê, 50 gramas de gotas de chocolate, açúcar de confeiteiro para decorar. Receita Original torta di zucca e cioccolat con zucca frullata e yogurt. Torta con zucca frullata e yogurt nell’impasto senza burro, morbidissima e golosissima, perfetta a colazione e merenda, e per dare morbidezza all’impasto del dolce ho aggiunto lo yogurt e dell’olio di semi, il risultato è stato sorprendente! Un dolce soffice, leggero e golosissimo, cioccolato e zucca stanno molto bene insieme e la torta si mantiene morbida per giorni, pensate che l’ha mangiata perfino mio marito che non ama particolarmente la zucca, io invece la mangerei tutti i giorni! Una ricetta dolce con ingredienti semplici che si prepara in poco tempo, 10 minuti ed è pronta per andare in forno! Poi le varianti sono tantissime, ma ve le lascerò come sempre nei miei Vale consiglia, siete pronti per la ricetta veloce di questa torta? Seguitemi in cucina e prendete tutti gli ingredienti, oggi facciamo la torta di zucca e cioccolat con zucca frullata e yogurt ! Ingredienti: 4Uova (di media grandezza a temperatura ambiente), 200 gZucca (pesata senza buccia), 125 gYogurt magro, 130 gZucchero semolato, 300 gFarina 00, 50 mlOlio di semi, 50 gGocce di cioccolato, 1 bustinaLievito in polvere per dolci, q.b.Zucchero a velo. Strumenti : Tortiera da 22 cm. Preparazione della Torta di zucca e cioccolato. Preparate la zucca: Private la zucca della buccia, lavatela sotto l’acqua corrente e tagliatela a pezzetti piccoli. Mettete in un mixer insieme all‘olio, frullatela e tenete da parte per dopo. Preparate l’impasto: In una ciotola montate le uova con lo zucchero alla massima velocità con l’aiuto dello sbattitore elettrico, quando saranno soffici e spumose, unite anche lo yogurt e continuate a mescolare. Incorporate poco per volta il composto di zucca frullata ed olio, abbassate la velocità delle fruste e continuate a mescolare benissimo il composto fin quando non sarà ben assorbito. Unite alla torta di zucca e cioccolato anche la farina ed il lievito ( meglio se setacciati) e mescolate ancora con lo sbattitore sempre a velocità sostenuta. Infine unite le gocce e con l’aiuto di una spatola, mescolate il composto della torta dal basso verso l’alto. Per la cottura: Versate l’impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, e fate cuocere la torta in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 35 minuti, per tempi e temperature regolarsi con i propri forni. Per il tocco finale! Quando la torta sarà cotta ( fa fede sempre la prova stecchino) toglietela dal forno e lasciatela raffreddare benissimo prima di toglierla dallo stampo. Ed eccola pronta! Soffice, golosissima, profumata! Date il tocco finale con una spolverata di zucchero a velo e se vi piace anche con della cannella in polvere! La torta di zucca e cioccolat con zucca frullata e yogurt è davvero un dolce speciale, parola della vostra Vale! Consigli: le varianti sono davvero tante per questa ricetta: potete aggiungere a piacere del succo di arancia e buccia di arancia grattata nell’impasto, potete sostituire lo yogurt con della ricotta, se non amate la zucca potete usare le carote, e potete arricchire il dolce dimezzando la dose di farina 00 e unire la farina di mandorle oppure aggiungere mandorle o noci tritate nell’impasto!

Fonte: Vale/Eu.

 

 

	Bolo de Abobora, Iogurte e Gotas da Vale

 

 

Bolo de Fuba e Milho de Liquidificador Youtube

Ingredientes

3 ovos inteiros	fermento em pó para doces
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de milho verde sem a conserva (escorrido)
1 xícara de chá de leite integral
1 xícara de chá de fubá

 

Modo de Preparo

Minha Receita Bolo de Fubá e Milho de Liquidificador (Youtube/Eu) Lista de ingredientes: Bolo de milho de latinha de liquidificador Ingredientes: 3 ovos inteiros, 1/2 xícara de chá de óleo de girassol, 1 xícara de chá de açúcar, 1 lata de milho verde sem a conserva (escorrido), 1 xícara de chá de leite integral, 1 xícara de chá de fubá,  1 colher de sopa de fermento químico em pó para doces. Modo de Preparo: Misturar os ingredientes no liquidificador. Colocar em uma forma redonda com furo central de 20 cm de diâmetro com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Fonte: YouTube/Eu.

 

Outra Receita Bolo de Pamonha de Liquidificador, Bolo pamonha já sai recheado do forno. Ingredientes: 1 lata de milho (sem a água), 3 ovos, Meia lata de óleo, 1 lata de açúcar, 1 lata de flocão de milho, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, Queijo a gosto (Mussarela, parmesão ralado, etc.), 1 lata de leite, 1 colher de sopa de fermento para  bolo. Modo de preparo: No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente o flocão de milho, a farinha de trigo e o queijo picado e bata por mais um minuto. Por último, adicione o leite e bata novamente até misturar. Adicione o fermento e bata por mais alguns segundos. Unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos. Opcional: Após assar, espalhe cream cheese ou requeijão por cima do bolo.

 

	Bolo Pamonha de Liquidificador

 

 

Bolo de Passas

Ingredientes

3 ovos inteiros	fermento em po para doces
150 gramas de açúcar	100 gramas de uvas passas hidratadas
1 saquinho de baunilha em po	casca ralada de 1 limao (facultativo)
100 gramas de manteiga derretida	açúcar de confeiteiro para decorar
100 ml de leite
200 gramas de farinha de trigo

 

Modo de Preparo

Minha Receita Bolo de Passas, Torta morbida all'uvetta (Internet/Eu) Ingredientes : 3 ovos inteiros, 150 gramas de açúcar, 1 saquinho de baunilha em po, 100 gramas de manteiga derretida, 100 ml de leite, 200 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, 100 gramas de uvas passas hidratadas, casca ralada de 1 limao (facultativo), açúcar de confeiteiro para decorar. Receita Original Torta morbida all'uvetta. Torta morbida all'uvetta: una delizia semplice e confortante! Ingredienti: 200 g di farina, 150 g di zucchero, 100 g di burro fuso, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci (circa 10 g), 100 ml di latte, 100 g di uvetta, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo), Scorza di un limone (facoltativa per dare più sapore), Un po’ di zucchero a velo o cocco grattugiato per la decorazione. Preparazione:  Preparare l'uvetta Mettere a bagno l'uvetta in acqua tiepida (o rum per darle sapore) per circa 15 minuti, quindi scolarla e asciugarla con carta assorbente.  Questo passaggio renderà l'uva più morbida. Preparare l'impasto: Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).  In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e leggermente bianche.Aggiungere il burro fuso, il latte e l'estratto di vaniglia (e la scorza di limone se utilizzata).  Mescolare bene. Setacciare la farina con il lievito e incorporarli poco alla volta al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Aggiungere l'uvetta: Aggiungete l'uvetta alla pastella, mescolando delicatamente per distribuirla uniformemente Cottura: Versare l'impasto in uno stampo per ciambellone (o in uno stampo classico per torte) precedentemente imburrato e infarinato.Cuocere per circa 35-40 minuti.  Per verificare la cottura infilate un coltello o uno stuzzicadenti al centro della torta: dovrà uscirne pulito Finitura:  Lasciare raffreddare la torta prima di sformarla.  Per il tocco finale spolverizzate con zucchero a velo o cocco grattugiato.Una torta morbida con dolci sprazzi di uvetta, perfetta per accompagnare tè o caffè!

Fonte: Internet/Eu.

 

 

	Bolo de Passas

 

 

Bolos e Doces Variados

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Bolo de Amendoas, Torta di mandorle senza burro né olio, Torta di mandorle senza burro né olio (Giallozaferano) Receita Original Torta di mandorle senza burro né olio. La torta di mandorle senza burro né olio è una deliziosa torta da dispensa, molto soffice e facile da preparare. Senza burro né olio, con pochi semplici ingredienti e a base di mandorle sgusciate ma non pelate (basterà tritarle in un mixer) per un dolce semplice e perfetto come fine pasto, ma anche a colazione e merenda, soffice e irresistibile. Ingredienti: 2 uova, 70 g zucchero (+ un cucchiaio), 170 g mandorle (peso già sgusciato), 40 g farina 00, 4 g lievito in polvere per dolci, zucchero a velo (per decorare). Preparazione della torta di mandorle senza burro né olio: Tritate le mandorle con tutta la buccia (non pelate) in un mixer insieme ad un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere una granella non troppo fine. Sbattete le uova con i 70 g di zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete le mandorle tritate. Unite la farina e il lievito per dolci e lavorate il composto fino a renderlo omogeneo. Ungete e infarinate una tortiera da diciotto, venti centimetri di diametro e versatevi il composto preparato. Cuocete in forno statico già caldo, a 180° per trenta minuti, fate la prova dello stecchino per verificarne la cottura, altrimenti fate cuocere ancora qualche minuto.Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra torta di mandorle senza burro né olio nella tortiera. Quando sarà fredda trasferitela su di un piatto da portata, decoratela con zucchero a velo a piacere e servitela. Fonte: Giallozaferano.

 

	Etapa

	Bolo de Amendoas

 

Outra Receita Bolo de Amendoas e Abricots, Gâteau Moelleux aux Abricots et Amandes. Le Gâteau Moelleux aux Abricots et Amandes est un dessert léger et raffiné, parfait pour les amateurs de saveurs fruitées et douces. Les abricots apportent une note acidulée qui contraste magnifiquement avec la douceur de la pâte moelleuse, tandis que les amandes effilées ajoutent une texture croquante et gourmande. Ingredients: 200g de farine, 150g de sucre, 100g de beurre fondu, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique, 100g de poudre d’amandes, 6 abricots frais (ou 1 boîte d’abricots au sirop égouttés), 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 100g d’amandes effilées pour la décoration, 1 pincée de sel, Sucre glace (facultatif) pour saupoudrer. Directions: Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la pincée de sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et pâle. Ajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille, puis mélangez bien. Incorporez progressivement le mélange sec (farine, poudre d’amandes) au mélange liquide jusqu’à obtenir une pâte homogène. Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Si vous utilisez des abricots en conserve, égouttez-les bien. Versez la pâte dans le moule, disposez les demi-abricots sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte. Parsemez d’amandes effilées pour ajouter du croquant. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace si désiré avant de servir.

 

	Bolo de Amendoas e Abricots

 

Outra Receita Bolo de Amendoas e Laranja, Tarte Umida e Rapida de Amendoa e Laranja. Sem necessidade de fazer ou comprar qualquer base. Sem complicações. Uma Tarte que se faz em meia hora. Húmida, deliciosa, com a adição da frescura da laranja e o topo crocante.  O paraíso pode ter a forma de Tarte. Ingredientes: 3 ovos; 200g de amêndoa que triturei ou farinha de amêndoa; 50g de óleo de coco ou manteiga derretida; 150g de açúcar, eritritol ou outro (podes diminuir para 120g. Chega); Raspa e sumo de uma laranja. Num recipiente, juntas ovos e açúcar ou eritritol. Bates com vara de arames. Adicionas a amêndoa, óleo de coco e raspa de laranja. Envolves bem. Finalmente a, juntas a frescura do sumo de laranja. A minha rendeu 70ml. Forras uma forma, com cerca de 20cm com papel vegetal, vertes a massa, decoras com amêndoa laminado, e levas ao forno, 180°, cerca de 25 minutos.  Aconselho a colocares os últimos 5 minutos, na função grill, vigiando. Faz. Vai passar a ser também uma das tuas favoritas.

Outra Receita Rocambole de Laranja Ingredientes: 10 ovos (grandes), 500 g de açúcar, Raspa de 2 laranjas (grandes), 150 ml de sumo de laranja , 50 g de manteiga , 50 g de farinha com fermento, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. E ainda : Papel vegetal q.b. para forrar o tabuleiro, Manteiga q.b. para untar o tabuleiro, Açúcar q.b. para polvilhar a torta ao enrolar. Usar um tabuleiro de alumínio de formato retangular com 40 cm por 25 cm. Odo de Preparo: Untar o tabuleiro com manteiga, forrá-lo no fundo e nas laterais com papel vegetal e voltar a untar.  Colocar a manteiga numa taça pequena e levar ao microondas para derreter um pouco. Reservar . Numa tigela grande juntar os ovos completos (gema e clara) e o açúcar e  bater com um batedor de varas até obter um creme homogéneo. De seguida juntar as raspas e o sumo de laranja e voltar a envolver muito bem na mistura de ovos e açúcar. Adicionar a manteiga derretida e voltar a envolver muito bem. Finalmente juntar a farinha  com o fermento e envolver cuidadosamente sem bater até obter uma massa fluida, mas homogénea.  Deitar a massa no tabuleiro e levar ao forno previamente aquecido, a 180º durante cerca de 20 minutos . Fazer , o teste do palito. Colocar a torta em cima do pano, retirar todo o papel vegetal que cobria a torta e ir enrolando cuidadosamente a mesma,  com o pano. Levar ao frigorífico cerca de 30 minutos para arrefecer e manter a forma.  Finalmente retirar a torta do frigorífico.  Transferir com muito cuidado para um prato de servir, voltar a polvilhar com um pouco de açúcar e está pronta a servir.

 

	Rocambole de Laranja

 

Outra Receita Leite-creme com laranja. Surpreenda-se com o sabor único do  Leite-creme com  laranja. Experimente esta sobremesa fácil de fazer e deliciosa. Ingredientes para 8 pessoas: 1 L de leite gordo, 50 g de amido de milho, 100 ml de sumo de laranja, 6 gemas, 150 g de açúcar, Casca de 1 laranja, 1 pau de canela, Açúcar branco q.b. para polvilhar. Preparação da receita Leite-creme com laranja: Dissolver o amido de milho numa parte do leite. Adicionar o restante leite, o sumo de laranja, o açúcar e as gemas. Mexer com a ajuda de uma vara de arames. Juntar a casca de laranja e o pau de canela. Levar ao lume, mexendo, até engrossar bem. Se for necessário, colocar o lume baixo e deixar engrossar, mexendo sempre. Retirar as cascas e o pau de canela. Distribuir o leite-creme por taças. Levar ao frigorífico. Antes de servir, polvilhar o leite-creme com açúcar e queimar com um maçarico de cozinha. O leite-creme só deve ser queimado na altura de servir.

 

	Leite Crema com Laranja

 

Outra Receita Bolo de Queijadinha no Liquidificador Ingredientes: 4 ovos inteiros, 1 pacote de queijo ralado, 1 pacote de coco ralado, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de margarina. Modo de Preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com 20 cm de diâmetro untada e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado. Desenforme morno e sirva frio.

 

	Bolo de Queijadinha

 

 

Outra Receita Bolo Mole de Liquidificador Ingredientes: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca, a mesma medida de leite de coco, a mesma medida de farinha de trigo, 1/2 medida de açúcar, 3 ovos inteiros, 3 colheres (sopa) de margarina. Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso. Obs: para que não haja dúvidas esse bolo não usa fermento.

 

	Bolo Mole de Liquidificador

 

 

Outra Receita Fondant de Mascarpone e Chocolate do Cyril, Gâteau Fondant Chocolat Mascarpone Façon Cyril Ingrédients : 200g de chocolat noir, 250g de mascarpone, 4 œufs, 100g de sucre en poudre, 50g de farine, Beurre et farine, pour le moule. Instructions : Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5) et beurrez et farinez un moule à gâteau. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis ajoutez le mascarpone. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Laissez tiédi. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez délicatement le mélange chocolat-mascarpone aux œufs battus. Ajoutez ensuite la farine tamisée et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule. Enfournez et faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit juste pris sur les bords et encore légèrement tremblotant au centre. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir ce délicieux gâteau fondant au chocolat mascarpone. Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25-30 minutes | Nombre de portions : 8-10 portions.

 

 

	Fondant de Mascarpone e Chocolate do Cyril

 

 

Outra Receita Creme de Laranja Ingredientes: 250 ml de suco de laranja natural (aproximadamente 3-4 laranjas), 50 g de açúcar (você pode ajustar ao gosto), 1 colher de sopa de raspas de laranja (opcional para um sabor mais intenso), 1 colher de chá de maizena (fécula de milho), 2 colheres de sopa de água, 1 colher de chá de manteiga (opcional para dar brilho e suavidade). Modo de Preparo: Dissolva a maizena nas 2 colheres de sopa de água fria, misturando bem para evitar grumos. Em uma panela em fogo médio, despeje o suco de laranja e adicione o açúcar. Se desejar um sabor mais intenso, também pode adicionar as raspas de laranja. Quando o suco de laranja estiver quente, mas não fervendo, adicione a mistura de maizena, mexendo constantemente. Continue mexendo em fogo médio até que o molho comece a engrossar. Isso levará aproximadamente 3-5 minutos. Se quiser dar mais brilho e suavidade, adicione a colher de chá de manteiga e misture bem até que derreta. Deixe esfriar o creme em temperatura ambiente ou, se preferir, sirva quente sobre seu bolo ou outra sobremesa. Este creme é delicioso para acompanhar sobremesas como bolos, sorvetes ou crepes.

 

	Creme de Laranja

 

Outra Receita Bolo de Laranja, Cenoura e Aveia, Bolo de Laranja com Cenoura Ingredientes: 4 ovos, 1 laranja (raspas e sumo), 1 cenoura ralada, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1/2 xícara de adoçante xilitol (ou adoce como preferir), 1/2 xícara de chá de farelo de aveia, 1/2 xícara de chá de farinha de aveia, 1 colher de sopa de fermento químico. Modo de Preparo: Lavar bem a laranja (separar raspas e sumo) e colocar o sumo da laranja e a cenoura ralada no liquidificador, adicionar os ovos, o azeite, a baunilha e adoçante e bater. Em uma tigela misturar as farinhas e o restante dos ingredientes aos poucos, adicionar por fim o fermento e as raspas de laranja. Assar por aproximadamente 30 min em fogo médio pré-aquecido.

 

	Bolo de Laranja, Cenoura e Aveia

 

Outra Receita Bolo de Laranja fácil e delicioso Ingredientes: 3 ovos, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de suco de laranja, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de preparo: Primeiramente peneire a farinha de trigo (pra evitar grumos) numa vasilha, junte o fermento e reserve.No liquidificador bata muito bem os ovos até dar pra ver as bolhinhas de ar, na sequência coloque o óleo e o açúcar sempre batendo. Despeje essa batida junto com a xícara de suco de laranja sobre a farinha e o fermento. Misture delicadamente até homogeneizar bem, despeje numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure. Preparo da calda: (opcional). Coloque o suco de 4 laranjas com a metade da medida (do suco, em xícara) de açúcar, leva pro fogo médio até ficar em ponto de geleia, depois despeja no bolo ainda quente.

 

	Bolo de Laranja

 

Outra Receita Bolo de laranja Ingredientes: 4 ovos, 200 g de açúcar, 250 g de farinha, 1 colher de sopa de fermento em pó, Aceite 100 ml de óleo de girassol, Jugo 120 ml de suco de laranja, raspas de 1 laranja,  manteiga para amolecer o molde.  Instruções: pré-aqueça o forno a 180cc.  bate bata os ovos com açúcar até obter uma mistura espumosa. adicione o óleo, suco e raspas de laranja, misture bem. incorpora misture a farinha peneirada com o fermento. Em um molde, despeje a mistura e asse por 35-45 minutos. Deja deixe esfriar antes de desenformar e servir.  Notas: Substitua um pouco da farinha por amêndoas moídas para um toque diferente.

 

	Bolo de Laranja

 

 

Outra Receita Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate Portugues. O melhor bolo de Laranja do mundo Ingredientes para fazer O melhor bolo de Laranja do mundo Bolo: 6 ovos (separar claras e gemas), 300 gr açúcar, 250 de farinha para bolos (com fermento), Sumo de 2 laranjas, Raspa de 1 laranja. Recheio: 2 laranjas grandes e sumarentas, 2 ovos inteiros + 1 gema, 75g de manteiga, 125g de açúcar. Cobertura: 200 ml de natas, 200 g de chocolate 70% de cacau em barra. Preparação do melhor bolo de Laranja do mundo. Ligar o forno a 180ºC. Untar a forma com manteiga e polvilhar de farinha. Bater (muito bem) as gemas com o açúcar. Juntar a raspa de laranja, em seguida o sumo e bater até obter um creme fofo e espumoso (isto é importante para o bolo ficar fofo). Envolver, com vara de arames, a farinha (peneirada) alternada com as claras em castelo. Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 40 minutos. Desenformar quando estiver morno. Preparação do Recheio: Lave bem as laranjas e seque-as com papel de cozinha. Num tachinho coloque o açúcar, a raspa e o sumo das duas laranjas e a manteiga partida em pedaços pequenos. Leve o tacho a lume brando, mexendo bem até a manteiga e o açúcar estarem derretidos. Entretanto bata os 2 ovos com a gema. Retire a mistura anterior do lume e, com a ajuda de uma vara de arames junte os ovos batidos sem parar de mexer. Leve novamente a lume brando, sem parar de mexer, até a mistura engrossar e cobrir as costas da colher. Retire do lume e coloque a coalhada em frascos previamente esterilizados. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico onde se conserva em boas condições durante algumas semanas. Preparação da cobertura: Numa panelinha leve ao lume o chocolate picado e as natas. Deixe derreter o chocolate mexendo sempre. Retire do lume e deixe amornar. Montagem: Quando o bolo estiver frio, corte-o ao meio e cubra uma parte com uma camada de recheio. Cubra com a outra parte do bolo. Verta a cobertura sobre o bolo e alise bem.Enfeitamos com pedaços de laranja cristalizada, mas pode enfeitar a seu gosto!

 

	Bolo de Laranja Portugues com Cobertura de Chocolate

 

 

Outra Receita Bolo de Laranja tão leve que você vai se surpreender Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara (chá) de suco de laranja natural, 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, Raspas de 1 laranja (opcional, para intensificar o sabor), Uma pitada de sal. Modo de Preparo: Preparar os ingredientes: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio (ou outra de sua preferência). Essa preparação inicial facilita o processo de desenformar o bolo e garante que ele não grude na forma. Misturar os ingredientes líquidos: Em um liquidificador, coloque os ovos, o suco de laranja e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea. O óleo garante a maciez do bolo, enquanto o suco de laranja confere um sabor cítrico irresistível. Incorporar os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal. Adicionar o sal ajuda a equilibrar o doce do bolo, realçando ainda mais o sabor da laranja. Se optar por um bolo ainda mais aromático, adicione as raspas de laranja nesse momento. Unir os ingredientes: Aos poucos, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet. O ideal é não bater excessivamente a massa para que o bolo fique bem leve e esponjoso. Adicionar o fermento: Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente até que ele se incorpore à massa. O fermento é responsável por fazer o bolo crescer e garantir a textura fofinha que tanto amamos. Assar o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se o bolo está pronto, espete um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está assado. Deixar esfriar e desenformar: Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou perca a forma.

 

	Bolo de Laranja

 

 

Outra Receita Bolo de Maça, Torta di Mele. Receita Original Torta di Mele. La Torta di Mele più Amata in Italia‼️ La Farai Tutti i Giorn. Leggerissima, si Scioglie in Bocca‼️ Introduzione: Una delizia classica che conquista cuori, questa torta di mele leggerissima è un capolavoro della cucina italiana. Preparala per stupire i tuoi ospiti o per un dolce quotidiano che ti delizierà ogni volta! Ingredienti (in ordine casuale): 60 ml di olio di semi, 2 uova, 60 ml di latte, 100 g di farina, Zucchero a velo (per decorare), 1 bustina di lievito per dolci, 3 mele, 120 g di zucchero. Istruzioni: Preparazione delle mele: Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Mettile in una ciotola e irrorale con un po' di succo di limone per evitare che anneriscano e 2 cucchiai di zucchero. Cuoci il tutto in una padella finché le mele appassiscono. Preparazione dell'impasto: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungi gradualmente l'olio e il latte alternando con la farina setacciata e il lievito. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Assemblaggio della torta: Ungi una teglia per torte e cospargila leggermente di farina. Versa l'impasto nella teglia, disponi sopra le fettine di mela. Cottura: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta non esce pulito. Finitura e servizio: Lascia raffreddare la torta nella teglia per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente. Prima di servire, spolverizza la superficie con zucchero a velo.

 

	Bolo de Maça

 

 

Outra Receita Bolo de Maça com Nozes e Canela, La torta di mele che conquista tutti con noci e cannella! Ingredienti: 180 g di burro morbido, 180 g di zucchero, 3 uova, 180 g di farina 00, 1/2 bustina di lievito per dolci (circa 8 g), 1 cucchiaio di cannella in polvere, 80 g di noci (nocciole o mandorle), tritate o macinate, 3 mele grandi, Zucchero a velo q.b. (per spolverare), Succo di limone q.b. (per evitare l’ossidazione delle mele). Metodo di Preparazione: Preparazione delle mele: Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili. Mettile in una ciotola e irrorale con un po’ di succo di limone per evitare che si ossidino e diventino scure. Metti da parte. Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio è fondamentale per incorporare aria e ottenere una torta soffice. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Assicurati che ogni uovo sia ben incorporato prima di aggiungere il successivo. Setaccia la farina insieme al lievito e alla cannella, quindi aggiungi gradualmente il tutto al composto di burro e uova, mescolando delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno. Aggiungi infine le noci tritate o macinate, incorporandole delicatamente all’impasto. Assemblaggio della torta: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per dolci di circa 22-24 cm di diametro. Versa metà dell’impasto nello stampo e distribuiscilo in modo uniforme. Disponi metà delle fettine di mele sopra l’impasto. Copri con il restante impasto e completa con le restanti mele, distribuendole sulla superficie della torta. Per un tocco in più, puoi spolverizzare un po’ di zucchero e cannella sulla superficie prima di infornare. Cottura: Inforna la torta nel forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, o finché la superficie sarà dorata e, inserendo uno stecchino al centro, ne uscirà pulito. Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per qualche minuto, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.Finitura e presentazione: Una volta raffreddata, spolverizza la torta con zucchero a velo per un tocco finale elegante e dolce. Taglia a fette e servi. Fonte: Internet Cristina C.

 

	Bolo de Maça com Nozes e Canela

 

Outra Receita Cake de Maça, Canela e Nozes, Cake aux Pommes Cannelle et Noix Ingrédients : 3 pommes moyennes, pelées et coupées en dés, 200 g de farine, 150 g de sucre, 100 g de beurre fondu, 2 œufs, 100 ml de lait, 1 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de cannelle en poudre, 1 pincée de sel, 100 g de noix, hachées grossièrement, 1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel). Préparation : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à cake ou tapissez-le de papier sulfurisé. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, et le sel. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajoutez le beurre fondu, le lait, et l'extrait de vanille, puis mélangez bien. Incorporez le mélange sec dans les ingrédients humides en remuant délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez les dés de pommes et les noix hachées, puis mélangez pour bien les répartir.  Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule.  Enfournez pour 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.  Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille. Servez tiède ou à température ambiante.

 

	Cake de Maça, Canela e Nozes

 

Outra Receita Bolo de Semoule e Passas, Gateau a la Semoule aux Raisins Secs Ingrédients : 150 g de sucre en poudre,  30 g de beurre,  1 l de lait,  3 œufs,  100 g de raisins secs,  150 g de semoule de blé,  1 sachet de sucre vanillé. Préparation : Mettre à macérer les raisins secs dans du rhum. (facultatif). Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre vanillé et le sucre en poudre. Porter à ébullition, verser la semoule en pluie et tourner vivement au fouet. Laisser cuire à feu doux 10 à 15 min, sans cesser de remuer jusqu'à que la préparation s'épaississe. Retirer du feu et laisser refroidir. Casser les oeufs, les battre en omelette et les incorporer à la semoule. Ajouter les raisins secs (égouttés) et bien mélanger Beurrer un moule à manquer, y mettre la préparation et mettre au four 30 à 35 min à 180°C (thermostat 6).

 

	Bolo de Semoule Passas

 

 

Outra Receita Bolo de Prestígio que já sai Recheado do Forno Ingredientes: Recheio: 1 Lata de Leite Condensado (395g), 100g de Coco Ralado, 1 Cx de Creme de Leite (200g).Massa: 3 Ovos, ½ Xícara de Óleo, 1 Xícara de Açúcar, 1 Xícara de Leite, 1 Xícara de Chocolate em Pó,2 Xicaras de Farinha de Trigo, 1 Colher (sopa) de Fermento em Pó. Calda: 1 Lata de Leite Condensado (395g),, 100ml de Leite, ¾ Xícara de Chocolate em Pó, 1 Colher (sopa) de Manteiga. Xícara = 240ml Forma 22x10 Forno Pré-Aquecido a 180°c por 40 a 45 minutos. Modo de Preparo: Em uma panela coloque o leite condensado, coco ralado, creme de leite, em fogo médio mexe sem parar até engrossar e reserve. Agora vamos fazer a massa do bolo, em um liquidificador coloque os ovos, óleo, açúcar, leite, chocolate em pó e bata tudo por uns 3 minutos, acrescente a farinha de trigo, fermento em pó e bata até misturar tudo (use uma espátula para auxiliar). Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo coloque metade da massa, coloque todo o recheio conforme o vídeo e cubra com o restante da massa, leve ao forno pré-aquecido a 180°c por 40 a 45 minutos (fazer teste do palito, mas não colocar o palito tão fundo para não pegar no recheio). Agora vamos fazer a cobertura, em uma panela coloque o leite condensado, leite, chocolate em pó, manteiga e fique misturando em fogo médio até o ponto de brigadeiro mole conforme o vídeo, deixe esfriar um pouquinho e coloque sobre o bolo e já está pronto.

Outra Receita Gelatina em Mosaico Ingredientes:1 saqueta de gelatina de morango, 1 saqueta de gelatina de limão, 1 saqueta de gelatina de uva, 397 g de leite condensado, 1 xícara de leite integral, 354 ml de leite evaporado. Modo de preparação: Prepare cada sabor de gelatina separadamente, seguindo as instruções da embalagem, e deixe firmar na geladeira.Após firmarem, corte as gelatinas em cubos pequenos. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite integral e o leite evaporado. Adicione os cubos de gelatina e misture delicadamente. Deite em uma forma e leve à geladeira até firmar completamente.Dica do Chef: Para um visual ainda mais bonito, utilize uma forma decorativa. Sirva bem gelada para refrescar ainda mais.

 

	Gelatina em Mosaico

 

 

Outra Receita Massa para Crepes, Crepes, Pâte à Crêpes Ingrédients : 300 g de farine,3 œufs entiers ,3 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe d'huile, 50 g de beurre fondu, 60 cl de lait, 5 cl de rhum. Préparation : Préparation de la pâte : Mettre la farine dans une terrine et former un puits au centre.  Incorporation des ingrédients : Déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre fondu dans le puits. Mélange : Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant progressivement le lait. La pâte obtenue doit avoir la consistance d'un liquide légèrement épais Parfum : Ajouter le rhum à la pâte et bien mélanger.  Cuisson des crêpes : Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier essuie-tout. Verser une louche de pâte dans la poêle, la répartir uniformément, puis attendre que la crêpe soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire toutes les crêpes de cette manière à feu doux.

 

	Massa para Crepes

 

Outra Receita Rabanada de Forno Ingredientes: 12 fatias de pães, 1/2 litro de leite, 1/2 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de amido de milho maisena, 1 colher de sobremesa de essência de baunilha, 4 a 5 ovos, manteiga derretida para pincelar, açúcar e canela para polvilhar.  Passos a seguir para fazer esta receita: Levar ao fogo o leite, o amido e o leite condensado até formar um mingau ralo. Juntar e deixe esfriar. Bata os ovos com a baunilha e junte com o mingau. Passe os pães fatiados na mistura e deixe descansar por 5 minutos para escorrer o excesso. Coloque as fatias em uma forma bem untada com manteiga e pincele um pouco de manteiga derretida no topo das rabanadas. Asse em forno pré-aquecido em 200C por 15 minutos e vire as fatias e asse por mais 15 minutos. Retire do forno e polvilhe açúcar com canela.

 

	Rabanada de Forno com Leite Condensado

 

Outra Receita Rabanada para o Natal Ingredientes: 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses, 2 xícaras de leite, 1 lata de leite condensado, 3 ovos batidos, 1 pitada de canela, canela a gosto, açúcar a gosto, óleo de girassol para fritar; Passos a seguir para fazer esta receita: Corte a baguete em fatias médias. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela; Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos. Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel toalha. Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto; Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.

 

	Rabanada de Forno com Leite Condensado

 

 

Outra Receita Bolo Cremoso de Mandioca Super Fácil Ingredientes: 4 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de queijo ralado, 2 colheres cheias de manteiga ou margarina, 4 xícaras de mandioca cortada em cubinhos, 1 pacote de coco ralado se você gostar (se quiser usar coco em flocos fica melhor ainda!!). Para preparar é só bater tudo no liquidificador. Esse da minha mãe é bem potente então coloquei a mandioca de uma vez, se o seu não for, vá batendo e colocando a mandioca aos pouco tá? O coco ralado vai por último pra evitar dele desmanchar muito na massa. Forma untada com margarina, forno pré aquecido a 200 graus até dourar. Ah e pra deixar a casquinha do mané pelado mais suculenta, pincele manteiga nela antes de cortar os pedaços.

Outra Receita Bolinho de Chuva de Cenoura Ingredientes: 2 Ovos, ¼ de Óleo, ¾ de Leite, 220g de Cenoura Picada, ¾ Xícara de Açúcar , 3 Xícaras de Farinha de Trigo, 1 Colher de Fermento em Pó, Açucar e Canela a gosto para empanar, Óleo para fritar, Xícara = 240ml .Modo de Preparo: No liquidificador coloque os ovos, óleo, leite, cenoura, açúcar e bata tudo por uns 5 minutos, coloque esse liquido em uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem, coloque o fermento em pó e misture novamente. Modele os bolinhos, coloque para fritar no óleo não muito quente, empane em uma mistura de açúcar com canela e já está pronto.

Outra Receita Bolo de Banana Ingredientes: 3 bananas maduras (bem pretas por fora, é ideal), 200 g de farinha de trigo (1 e 1/2 xícaras), 150 g de açúcar (3/4 xícara), 100 g de manteiga ou óleo (1/2 xícara), 2 ovos, 1 colher de chá de essência de baunilha, 1 colher de chá de canela em pó (opcional), 1 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal, 50 g de nozes ou amêndoas picadas (opcional). Preparação: Pré-aqueça o forno a 180 C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Descasque as bananas maduras e amasse em uma tigela grande até obter um purê suave. Em outra tigela, bata a manteiga ou o óleo com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Em seguida, adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore a essência de baunilha. Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela (se estiver usando) e a pitada de sal. Adicione o purê de banana à mistura de manteiga e ovos. Em seguida, incorpore gradualmente os ingredientes secos, misturando suavemente até que estejam bem integrados. Se quiser, você pode adicionar as nozes ou amêndoas picadas neste momento. Coloque a mistura no molde untado e distribua uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10-15 minutos antes de desenformar.

 

	Bolo de Banana

 

Outra Receita Bolo de cenoura com casquinha Crocante Ingredientes bolo: 270 gramas de cenoura, 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata no liquidificador por 3 minutos as cenouras, ovos, açúcar, e óleo, bata bem. Depois peneire a farinha de trigo por cima dessa misture e finalize com o fermento, misture bem. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos, depois faça furos no bolo! Cobertura: 1 xícara de açúcar, 1 xícara de chocolate em pó 50%, 6 colheres de sopa de leite, 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal ou margarina. Modo de preparo: coloque todos os ingredientes na panela até começar a borbulhar, assim que começar conte 1 minuto e desligue o fogo, jogue por cima do bolo imediatamente e espere uma hora até a cobertura secar, aproveite! Fica sensacional.

Outra Receita Bolo de Milho fácil para festa Junina Ingredientes: 1 lata de milho verde, 1 lata de óleo (medida da lata de milho), 1 lata de açúcar (medida da lata de milho), 1 lata de fubá (medida da lata de milho), 4 ovos, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de coco ralado, 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó. Modo de preparo: Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.

Outra Receita Bolo Simples, Bolo de Trigo Super Fofinho Ingredientes: 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente, 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 pitada de sal. Modo de Preparo: Preaqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Bata a manteiga: Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos: Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Misture os líquidos: Adicione o leite e misture até ficar homogêneo. Misture os secos: Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Adicione à mistura líquida, mexendo bem até incorporar. Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!

 

	Bolo Simples

 

 

Outra Receita Bolo Pudim de Maça, Torta budino alle mele, Torta budino alle mele (Giallozaferano). Receita Original Torta budino alle mele. Torta budino alle mele. La torta budino alle mele è una golosa torta da dispensa facile da preparare. Ingredienti semplici e procedimento facilissimo, morbida e golosa, ricchissima di mele, è perfetta come fine pasto, ma anche per la colazione e la merenda e conquista il palato di grandi e piccini con la sua semplicità. Ingredienti : 3 uova, 3 mele, 100 g farina 00, 80 g zucchero, 80 g burro, Mezza bustina lievito in polvere per dolci, 1 cucchiaino estratto di vaniglia, succo di limone, zucchero a velo (per decorare). Preparazione della torta budino alle mele: Sbucciate le mele, tagliatele a tocchetti, raccoglietele in una ciotola e irroratele con del succo di limone per non farle annerire. In una capiente ciotola, con le fruste elettriche, lavorate il burro con lo zucchero a crema. Aggiungete un uovo per volta e senza smettere di usare le fruste elettriche incorporatelo al composto prima di aggiungere il successivo. Aggiungete l’estratto di vaniglia e poi la farina e il lievito setacciati. Incorporate infine le mele ben scolate, mescolando con una spatola. Imburrate una pirofila da 14 per 22 cm circa e versatevi il composto preparato. Cuocete in forno statico già caldo, a 180° per trenta minuti, fino a doratura. Sfornate e lasciate raffreddare completamente la vostra torta budino alle mele prima di cospargerla di zucchero a velo a piacere e servirla. Fonte: Giallozaferano.

 

 

	Etapa

	Torta Budino de Mele

 

Outra Receita Gâteau Breton. Le Vrai Gâteau Breton. Le Gâteau Breton est un dessert traditionnel de Bretagne, connu pour sa texture riche et sablée. Ingrédients : Levure chimique, Jaunes d'œufs, Sucre en poudre, Beurre demi-sel mou, Farine, Zeste de citron, Jaune d'œuf pour dorure. Instructions : Allumez votre four et réglez-le à une température de 180°C. Mélangez dans un grand bol le beurre et le sucre jusqu'à ce que la consistance devienne crémeuse. Incorporez un par un les jaunes d'œufs en mélangeant soigneusement entre chaque addition. Ajoutez ensuite la farine qui a été tamisée avec levure et zeste. Pétrissez la pâte pour obtenir une texture uniforme. Préparez un moule à gâteau en le beurrant et enfarinant. Étalez la pâte dans le moule, badigeonnez-la avec le jaune d'œuf pour dorure. Faites des incisions en croix à la surfac. Mettez le gâteau au four pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit à l'intérieur.

 

	Gateau Breton

 

Outra Receita Gâteau Breton. Le Vrai Gâteau Breton Ingrédients : Farine de blé (250 g), Sucre (150 g), Beurre demi-sel (200 g), Œufs (4), Levure chimique (1 sachet), Zeste de citron (1),  Rhum (facultatif), Jaune d'œuf (pour la dorure). Instructions : Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le zeste de citron et la levure chimique.Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien. Incorporez le beurre fondu (refroidi) et éventuellement un peu de rhum. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf battu. Faites des croisillons à l'aide d'une fourchette sur le dessus du gâteau. Enfournez pendant environ 30-35 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.

 

	Gateau Breton

 

 

Outra Receita Cocadas Caseiras Ingredientes: 2 xícaras de coco ralado (de preferência fresco ou sem açúcar), 1 xícara de leite condensado, 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha, 2 gemas de ovo, 1/4 xícara de água, Pitada de sal.Preparação:Em uma panela pequena, misture o açúcar e a água. Leve a mistura a fogo médio e deixe o açúcar se dissolver completamente. Cozinhe até obter uma calda leve (não deve engrossar demais) e retire do fogo. Em uma tigela grande, misture o coco ralado com o leite condensado, as gemas, a baunilha e a pitada de sal. Mexa bem para combinar todos os ingredientes. Quando a calda estiver pronta e levemente resfriada, adicione-a à mistura de coco. Mexa até que tudo esteja bem integrado. Pré-aqueça o forno a 180 C C (350 F F). Coloque papel manteiga em uma assadeira. Usando as mãos ou uma colher, forme pequenas bolas com a mistura de coco e coloque-as sobre a bandeja, deixando um pouco de espaço entre cada uma. Asse as cocadas por 15-20 minutos ou até dourar nas bordas. Fique de olho nelas para que não queimem. Deixe as cocadas esfriarem em uma gradinha antes de servir. Disfruta aproveite!

 

	Cocadas Caseiras

 

 

Outra Receita Cheesecake de Abobora, Cheesecake alla zucca, Cheesecake alla zucca (Giallozaferano). Receita Original Cheesecake alla zucca. La cheesecake alla zucca è un goloso dolce autunnale, una torta da forno facile da fare e molto golosa. Una base di biscotti secchi e burro accoglie una farcitura a base di zucca e formaggio spalmabile, per una torta perfetta come fine pasto, facile da fare e molto golosa. Ingredienti : 250 g zucca (già pulita), 180 g biscotti secchi (tipo Digestive), 90 g burro, 300 g formaggio spalmabile (oppure mascarpone, ricotta, robiola, ecc. secondo i vostri gusti), 110 g zucchero, 3 uova, 1 bustina vanillina, cannella in polvere. Preparazione della cheesecake alla zucca: Tagliate la zucca a dadini, mettetela in una teglia rivestita di carta da forno e fatela cuocere in forno statico, a 200°, per venti minuti. Sfornatela, lasciatela raffreddare e frullatela. Fate fondere il burro in un pentolino a fiamma bassa oppure al microonde. Tritate i biscotti in un mixer. Mescolate a fondo il burro fuso con i biscotti tritati. Rivestite una tortiera a cerchio apribile da 20 cm di diametro con della carta da forno, versateci il composto di biscotti e burro e compattatelo bene sul fondo della tortiera premendolo con il dorso di un cucchiaio. Mettete la tortiera in frigorifero per una decina di minuti mentre preparate il ripieno. Con le fruste elettriche lavorate il formaggio spalmabile con la purea di zucca e lo zucchero. Aggiungete le uova, incorporatele poi unite la vanillina e un po’ di cannella in polvere. Quando avrete un composto senza grumi, versatelo sulla base di biscotti e infornate in forno già caldo, a 180° in modalità statica, per cinquanta minuti. Sfornate lasciate raffreddare completamente. Trasferite su di un piatto da portata o un vassoio e servite la vostra cheesecake alla zucca.

 

 

	Etapa

	Cheesecake de Abobora

 

Outra Receita Pancakes de Abobora, Halloween approche, régalez-vous avec nos pancakes à la citrouille ! Ingrédients (pour environ 10 pancakes) : 150g de purée de citrouille (ou potiron), 2 œufs frais L'Œuf de Nos Villages, 200g de farine, 1 sachet de levure chimique, 30g de sucre, 1 pincée de sel, 25 cl de lait, 2 c. à soupe d'huile végétale, 1 c. à café de cannelle (optionnel, pour un goût épicé), 1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel). Instructions : Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouettez les œufs, puis ajoutez la purée de citrouille, l'huile et le lait. Mélangez bien. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez doucement jusqu'à obtenir une pâte homogène (il peut rester quelques grumeaux, c’est normal). Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre ou d'huile pour graisser légèrement. Versez une petite louche de pâte dans la poêle et laissez cuire chaque pancake environ 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des petites bulles apparaissent à la surface. Servez chaud, avec du sirop d'érable, des fruits, ou même du chocolat fondu pour une touche encore plus gourmande. Bon appétit !

 

	Pancake de Abobora

 

 

Outra Receita Pâte à choux Ingrédients : 25 cl d'eau, 80 g de beurre, 125 g de farine , 3 œufs  , 1 pincée de sel. Préparation :  Préchauffez le four à 180°C (th.6).   Portez l'eau à ébullition avec le beurre et une pincée de sel. Retirez du feu et ajoutez la farine d'un seul coup. Mélangez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Remettez la casserole sur feu doux et remuez pendant 1 à 2 minutes pour dessécher la pâte. Hors du feu, incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Utilisez une poche à douille pour former des petits choux sur une plaque recouverte de papier cuisson.  Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les choux soient bien dorés et gonflés. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps total : 45 minutes.

 

	Pate a Choux

 

 

Outra Receita Pâte à beignets: Recette facile et rapide Ingrédients: 250g de farine, 125 ml de lait, 2 œufs, 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel,  Huile de friture. Instructions: Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait et fouettez de nouveau. Incorporez la farine tamisée, la levure chimique et le sel petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante. Faites chauffer l'huile de friture à 180°C dans une friteuse ou une casserole à fond épais. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâte dans l'huile chaude. Laissez cuire les beignets pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Egouttez les beignets sur du papier absorbant. Saupoudrez-les de sucre glace et dégustez-les tièdes ou froids.

 

	Beignets

 

Outra Receita Biscoitos de Amendoas, Montecaos fondants aux amandes Ingrédient : 150 g de farine, 100 g de poudre d’amande, 50g de sucre glace, 1 pincée de sel, 50 ml d’huile neutre + 3 cuillères à soupe, 50 g de beurre fondu, ½ sachet de levure chimique, Cannelle en poudre. Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, le sucre glace et le sel. Ajouter ensuite 50 mL d’huile et le beurre fondu. Mélanger et rassembler la pâte, filmer et mettre au frais pour une nuit. Le lendemain, préchauffé le four à 180°C. Dans un saladier éclater la pâte en sable, ajouter la levure et les 3 cuillères à soupe d’huile, mélanger et former une boule de pâte. Former de petites boules de pâte les déposer sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé, un peu espacées les unes des autres. Saupoudrer de cannelle et cuire 15 minutes à 180°C. Laisser complètement refroidir avant de servir.

Outra Receita Biscoitos Limoncini, Limoni dolci Ricetta: 500 grammi di farina 00, un uovo, 150 grammi di zucchero, 150 grammi di latte, 100 grammi di burro morbido, una bustina di vanillina, una fialetta colore giallo, una bustina di lievito per dolci,  la buccia di un limone grattugiato. Per la bagna: 50 ml di acqua succo di un limone, una fialetta colore giallo,  zucchero per mettere sopra i dolcetti. Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti nel boccale 1minuto velocità spiga. Togliete dal boccale mettere sulla spianatoia lavorate l'impasto se c'e bisogno di farina per lavorare aggiungere. Procedimento senza bimby. Impastare tutti gli ingredienti sulla spianatoia, lavorate per bene l'impasto . Formate 33 palline uguali, appiattite con le mani formate un cerchietto al centro mettete un po' di Nutella oppure marmellata oppure Crema al limone. chiudete dando la forma di un limone. Mettere sulla placca da forno rivestita con carta forno cuocere per circa 15minuti forno preriscaldato ventilato a 170 gradi. Quando sono cotti fate raffreddare . Preparate la bagna passate un dolcetto alla volta e rigirate nello zucchero.

 

	Limoncini

 

Outra Receita Nougat Caseiro, Nougat Maison Ingrédients: 250 g de miel, 250 g d'amandes entières, 250 g de sucre, 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe de vanille liquide, Papier azyme.  Instructions:Préchauffez le four à 150°C. Faites torréfier les amandes entières sur une pla que de cuisson pendant environ 10 minutes. Laissez refroidir. Dans une casserole, faites chauffer le miel jusqu'à atteindre 130°C. Pendant ce temps, montez les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel. Versez le miel chaud en filet sur les blancs en neige tout en continuant de fouetter. Ajoutez le sucre en pluie tout en mélangeant délicatement. Incorporez les amandes torréfiées et la vanille liquide. Étalez la préparation sur du papier azyme dans un moule rectangulaire. Laissez refroidir plusieurs heures avant de découper en barres.

 

	Nougat Caseiro

 

Outra Receita Creme de Ovos, Optez pour une crème brûlée maiso. Le dessert qui fait toujours plaisir !Avec Les Œufs de Nos Villages, obtenez une texture onctueuse et un goût inimitable. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 jaunes d'œufs de Les Œufs de Nos Villages, 100 g de sucre, 400 ml de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, Sucre pour la caramélisation. Préparation : Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, battez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Chauffez la crème avec la gousse de vanille, puis mélangez-la aux jaunes. Versez dans des ramequins et faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes. Saupoudrez de sucre et caramélisez au chalumeau avant de servir.

 

	Creme de Ovos

 

 

Calda de Chocolate com Leite Condensado Perfeita para Bolos

Ingredientes

1 lata de leite condensado
300 ml de leite
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga

 

Modo de Preparo

Minha Receita Calda de Chocolate com leite Condensado, Calda de Chocolate para Bolos Perfeita Ingredientes:  1 lata de leite condensado, 300 ml de leite, 1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó, 2 colheres (de sopa) de manteiga. Modo de Preparo: Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para  de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da  colher ou quando pingar da colher e ficar a marca da gotinha na calda. Ela fica bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo. Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela endurecer ela ficará mais dura. Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.

Fonte: Internet/Eu.

 

	Calda de Chocolate Perfeita

 

 

Clafoutis de Maça com Canela e Baunilha da Maman

Ingredientes

4 - 5 maças pequenas/médias descascadas e cortadas em cubos (temperar com açucar mascavo e canela à gosto)	120 gramas de farinha de trigo
50 gramas de manteiga amolecida	1 pitada de sal
100 gramas de açucar	300 ml de leite
1 pitada de canela em po
1 saquinho de baunilha em po
3 ovos inteiros

 

Modo de Preparo

Minha Receita Clafoutis de Maça, Clafoutis aux Pommes (Claudia) Ingredientes: 4 - 5 maças pequenas/médias descascadas e cortadas em cubos (temperar com açucar mascavo e canela à gosto), 50 gramas de manteiga amolecida, 100 gramas de açucar, 1 pitada de canela em po, 1 saquinho de baunilha em po, 3 ovos inteiros, 120 gramas de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 300 ml de leite (medido no medidor de açucar). Meu Modo de Preparo: todo feito na batedeira. Forrar uma forma redonda pequena/média de no maximo 26 cm de diametro com papel de proteçao umedecido (ou com manteiga e farinha - eu uso o papel de proteçao umedecido). Dispor maças picadas descascadas nem grandes nem pequenas de maneira a cobrir todo o fundo da forma, temperar com açucar mascavo e canela em po à gosto. Em uma tigela colocar a manteiga amolecida (eu coloco 30 segundos no microondas), colocar o açucar, a canela e a baunilha e bater na batedeira. Acrescentar os ovos e bater até obter um creme, adicionar a farinha e 1 pitada de sal, bater. Incorporar o leite (medido no medidor de açucar) e bater até obter uma massa sem grumos meio liquida. Esta massa nao leva fermento. Deitar essa massa sobre as maças e levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 45 - 60 minutos. Servir morno ou em temperatura ambiente, salpicar açucar de confeiteiro peneirado se desejar. (Receita Original Clafoutis aux Pommes Ingrédients : 3 à 4 pommes (environ 500 g, de préférence des variétés comme Golden ou Granny Smith), 3 œufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 120 g de farine, 300 ml de lait, 50 g de beurre fondu (plus un peu pour le moule), 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif), Sucre glace, pour la décoration (facultatif). Instructions : Préparer les Pommes : Éplucher et Couper : Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en quartiers ou en tranches. Préchauffer le Four : Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F). Préparer la Pâte : Mélanger les Ingrédients : Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter la Farine : Incorporez la farine progressivement tout en continuant de battre pour éviter les grumeaux. Incorporer le Lait : Versez le lait progressivement, en continuant de mélanger, puis ajoutez le beurre fondu. Si vous le souhaitez, ajoutez la cannelle pour parfumer. Assemblage : Beurrer le Moule : Beurrez un plat à gratin ou un moule à tarte. Disposer les Pommes : Disposez les morceaux de pommes au fond du moule. Verser la Pâte : Versez la préparation sur les pommes, en veillant à bien les recouvrir. Cuisson :Cuire au Four : Enfournez pendant environ 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser Refroidir : Laissez le clafoutis refroidir légèrement avant de le démouler ou de le servir directement dans le plat. Servir : Décorer et Déguster : Saupoudrez de sucre glace si désiré et servez tiède ou à température ambiante. Suggestions : Pour une variation, vous pouvez ajouter des amandes effilées ou des noix dans la pâte ou sur les pommes avant de verser la préparation. Vous pouvez également expérimenter avec d'autres fruits comme des poires ou des cerises.Profitez de ce délicieux Clafoutis aux Pommes, un dessert classique et réconfortant qui plaira à coup sûr!). (Observaçoes Pessoais: esqueci de colocar a pitada de sal e também ficou bem saboroso. Se quiser em vez de corta em cubos corte as maças em lamelas. Se desejar variaçoes salpique também lamelas de amendoas ou nozes picadinhas sobre as maças antes de cobrir com o creme.). Muito facil e rapido de se fazer. Ideal para se degustar ainda morna. Rende 1 torta bonita e bem saborosa. Testado e Aprovado!

Fonte: Familia (Claudia/Eric).

 

	Clafoutis de Maças

 

	Etapa

	Etapa

	Etapa

	Clafoutis de Maças da Maman

 

 

Clafoutis Variado

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Clafoutis de Cerejas, Clafoutis aux Cerises Ingrédients : 500 g de cerises (ou autres fruits comme abricots, mirabelles, framboises), 180 g de farine, 100 g de sucre blond (ou autre type de sucre), 250 ml de lait (de vache ou végétal, comme du lait d’amande), 30 g de beurre fondu (+20 g pour le dessus), 3 œufs, 1 sachet de sucre vanillé, Facultatif : kirsch, rhum, fleur d’oranger, extrait d’amande amère.  Étapes de préparation. Commencez par laver et dénoyauter les cerises si vous le souhaitez. Les cerises non dénoyautées ajoutent une saveur traditionnelle légèrement amère, tandis que les cerises dénoyautées offrent une dégustation plus agréable. Mélange des œufs et du sucre. Fouettez les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajout du beurre fondu. Ajoutez le beurre fondu au mélange d’œufs et de sucre, et mélangez bien. Incorporation du lait  Ajoutez le lait (ici, du lait d’amande) et, si désiré, un peu de liqueur de framboise, de rhum, de fleur d’oranger, d’extrait d’amande amère, ou de kirsch. Mélangez bien. Ajout de la farine et de la poudre d’amande. Incorporez la farine au mélange, en fouettant bien pour éviter les grumeaux.Ajoutez ensuite la poudre d’amande et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Assemblage final. Ajoutez les cerises à la pâte, en les répartissant uniformément.Versez le tout dans un moule beurré d’environ 20 cm de diamètre et 6 cm de haut. Parsemez de petites noisettes de beurre et saupoudrez avec le sachet de sucre vanillé.

 

	Clafoutis de Cerejas

 

 

Outra Receita Clafoutis de Maças, Clafoutis aux Pommes. Appréciez la douceur des pommes dans ce dessert classique et moelleux. Suivez ces étapes simples pour un clafoutis parfait ! Ingrédients : 4 pommes moyennes (Golden ou Granny Smith), épluchées, épépinées et coupées en lamelles, 3 œufs, 100 g de sucre, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 200 ml de lait, 100 g de farine (tamisée), 50 g de beurre fondu (légèrement refroidi), 1 pincée de sel, Sucre glace pour saupoudrer (facultatif). Préparation : Préparation des pommes : Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparation du moule : Beurrez légèrement un moule à clafoutis ou un plat allant au four. Préparation des pommes : Épluchez, épépinez, et coupez les pommes en lamelles fines. Disposez-les en une seule couche dans le moule préparé. Préparation de la pâte : Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne pâle et mousseux. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez bien. Incorporation du lait : Versez le lait tout en continuant à fouetter. Ajout de la farine : Incorporez la farine tamisée et la pincée de sel en mélangeant pour éviter les grumeaux. Ajout du beurre : Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Assemblage et cuisson : Versez la pâte sur les pommes dans le moule, en veillant à ce qu’elles soient bien recouvertes. Enfournez pour 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée et la pâte bien prise. Un couteau inséré au centre doit ressortir propre. Laissez refroidir légèrement avant de servir. Saupoudrez de sucre glace pour une touche finale si souhaité. Conseil de dégustation : Servez tiède ou à température ambiante pour profiter de la texture fondante des pommes et de la douceur du clafoutis !

 

 

	Clafoutis de Maças

 

 

Outra Receita Clafoutis de Maça com Iogurte e Pome Potes, Flan/clafoutis/gâteau/truc aux pommes et à la compote. Simple et inratable(enfin rien n’est jamais sûr ici. Ingrédients : 2 pommes, 3 œufs , 300g de compote (pomme ou poire), 300g de yaourt (j’ai mis vanille, vous pouvez mettre nature ou même du fromage blanc mais ajouter un peu de sucre), 2 sachets de sucre vanille,  60g de maïzena ou de farine. Recette : Fouetter les œufs et le sucre vanillé. Ajouter la compote et le yaourt. Ajouter la farine/maïzena. Ajouter les morceaux de pommes. Verser dans un moule à cake beurré et enfourner environ 1h à 180 degrés. (Observaçoes Pessoais: cortar as maças descascadas em fatias bem finas. Todo feito no fouet rapidamente. Colocar em uma forma de cake.). Fonte: Youtube/Eu.

 

	Clafoutis de Maça com Iogurte

 

Outra Receita Macio de Maça, Moelleux aux Pommes  Ingrédients :  3 noisettes de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de rhum ou de jus d'orange, 3 cuillères à soupe d'huile, 125 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, 125 g de farine, 3 pommes jaunes, 3 œufs. Instructions :  Préparation des pommes :  Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en lamelles. Faites chauffer une poêle avec une noisette de beurre et le sucre vanillé. Faites revenir les pommes dans le mélange beurre-sucre vanillé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées. Réservez. Préparation de la pâte : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l'huile et le rhum (ou jus d'orange), mélangez bien. Incorporez progressivement la farine préalablement tamisée avec la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Assemblage :  Ajoutez les pommes caramélisées à la pâte et mélangez délicatement pour les répartir uniformément. Cuisson :  Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez la préparation dans le moule et lissez la surface. Cuisson :  Enfournez le gâteau dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre. Finition :  À la sortie du four, arrosez le gâteau avec un peu de rhum (ou jus d'orange) pour parfumer délicatement. Service :  Laissez refroidir légèrement avant de démouler le gâteau. Dégustez ce moelleux aux pommes tiède ou à température ambiante.  Ce moelleux aux pommes est parfait pour le dessert ou le goûter. Bon appétit !

 

	Moelleux aux Pommes

 

 

Outra Receita Clafoutis de Nectarina, Clafoutis aux Nectarines Ingrédients : 4 nectarines mûres, dénoyautées et coupées en quartiers, 3 œufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 300 ml de lait, 100 ml de crème fraîche, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, Une pincée de sel, Beurre (pour graisser le moule), Sucre glace (pour saupoudrer). Préparation : Préchauffez le four. Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Préparation du moule : Beurrez généreusement un plat à gratin ou un moule à tarte pour éviter que le clafoutis ne colle. Disposition des nectarines. Disposez les quartiers de nectarines dans le fond du plat, en veillant à les étaler en une seule couche uniforme. Préparation de la pâte : Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux. Incorporez la farine, le sel, et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Ajoutez progressivement le lait et la crème fraîche en fouettant pour éviter les grumeaux. Assemblage et cuisson : Versez la pâte uniformément sur les nectarines dans le plat. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré sur le dessus et que la pâte soit prise au centre. Finition et service : Laissez tiédir légèrement avant de saupoudrer le clafoutis de sucre glace. Servez tiède pour profiter pleinement de sa texture crémeuse. Astuce : Ce dessert est encore meilleur lorsqu'il est dégusté le jour même. Vous pouvez le servir avec une boule de glace à la vanille ou un peu de chantilly pour une touche encore plus gourmande ! Bon appétit !

 

 

	Clafoutis de Nectarina

 

 

Creme Belga com Morangos

Ingredientes

500 ml de leite
2 gemas (peneiradas)
1 lata de leite condensado
3 colheres sopa amido de milho (maisena)
600g de morangos picados
Opcional: 200mL de chantilly batido bem firme

 

Modo de Preparo

Minha Receita Creme Belga com Morango, Receita de creme belga com morango Ingredientes: 500 ml de leite, 2 gemas (peneiradas), 1 lata de leite condensado, 3 colheres sopa amido de milho (maisena), 600g de morangos picados, Opcional: 200mL de chantilly batido bem firme. Modo de preparo: Com o fogo desligado, coloque o leite em uma panela e acrescente o amido de milho. Misture com uma colher de pau até o amido dissolver completamente! Assim, não formará os gruminhos no creme. Ainda com o fogo desligado, acrescente o leite condensado e as gemas peneiradas, misturando muito bem. Em seguida, leve ao fogo mexendo com a colher de pau ou fuê.  Use fogo baixo! Não pare de mexer a mistura! Assim que o creme começar a borbulhar bastante, espere 2 minutinhos (sem parar de mexer) e desligue o fogo. É importante continuar esses minutinhos a mais, assim o amido não forma pedacinhos! Espere esfriar um pouco e transfira o creme para um recipiente de vidro, adicione os morangos picados e misture bem! Caso queira, adicione chantilly batido, para acrescentar leveza. Prontinho! Pode distribuir o creme em vasilhas menores ou não! Por fim, leve para gelar por 3 horas para que a consistência fique mais firme!

Fonte: Internet/Eu.

 

 

	Creme Belga com Morangos

 

 

Creme Frangipane de Amendoas

Ingredientes

125 gramas de açúcar
125 gramas de manteiga amolecida
125 gramas de poudre d’amandes
2 ovos inteiros
essência d’amande amére

 

Modo de Preparo

Minha Receita Frangipane Ingredientes : 125 gramas de açúcar, 125 gramas de manteiga amolecida, 125 gramas de poudre d’amandes, 2 ovos inteiros, essência d’amande amére. Receita Original Frangipane. Frangipane Ingrédients : 125 gde sucre, 125 gde beurre tendre, 125 gd' amandes en poudre, 2oeufs entiers, 1 cuillère à  café d' essence d'amande amère. Préparation : Écraser le beurre à la fourchette avec le sucre et la poudre d'amande. Ajouter les œufs et l'amande amère, remuer.

Fonte : Internet/Eu.

Outra Receita rangipane Ingredientes para o creme pasticcera de amendoas : 60 gramas de poudre d’amandes, 60 gramas de açúcar, 80 gramas de manteiga amolecida. Receita Frangipane. Pour la crème d'amande : Poudre d'amandes60 g, Sucre en poudre60 g, Beurre80 g. Préparez la crème d'amande : mélangez la poudre d'amande et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.

(Minha Receita Galette de Rois da Maman (Claudia - minha receita baseada no Laurent e Mistura Pronta) Ingredientes : 2 rolos de massa folhada pronta (sendo 1 pate feuilletée para cobrir e 1 pate sablée para a base), 2 ovos inteiros, 100 gramas de manteiga, 100 gramas de açucar, 100 gramas de poudre d'amandes, 1 colher de café de extrait d’amande amére. Ingredientes para pincelar: 1 gema + 10 ml leite. Ingredientes para o xarope: 35 gramas de açúcar, 30 ml de agua. Modo de Preparo : Misturar com um garfo em uma tigela pequena (bol) a manteiga em ponto pomada (20 segundos no microondas) e o açucar até obter um creme. Adicionar a poudre d'amandes, misturar bem com o garfo. Adicionar os ovos previamente batidos e colocar o extrato de amêndoas (extrait amande amére). Cobrir com um filme plástico e deixar na geladeira por 1 - 2 horas ou até encorpar (este é o segredo, o recheio deve estar bem firme). Abrir uma massa sablée pronta (conservar o papel de proteçao embaixo dela), colocar o creme e a feve sem chegar nas bordas. Umedecer as bordas com agua usando o dedo e deitar por cima a massa feuilletée pronta. Grudar bem as bordas, fechando com um garfo e rebater torcendo. Faça os raios criando estrias a partir do centro com a ponta da faca sem furar a massa e com a ajuda de um prato de sobremesa para criar o desenho. Dourar a superfície pincelando uma gema misturada com leite e muita atençao: não deixe que a douradura va até as bordas, senão a massa não cresce. Levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 35 - 40 minutos. Assim que retirar do forno pincele o xarope açucarado para dar brilho. Para o xarope basta colocar os ingredientes em uma panela e ferver até encorpar. Nao retirar o papel de proteçao debaixo para nao quebrar a sua galette, espere esfriar e coloque escorregando tudo com o papel em um prato grande, cortando com uma tesoura o excesso de papel (se desejar voce pode cortar o excesso de papel de proteçao antes de rebater as bordas e de levar ao forno.). (Observaçoes Pessoais: Colocar a massa diretamente numa placa de forno coberta com papel de proteçao. Com relaçao à mistura para dourar aconselho utlizar a gema de ovo dissolvida em apenas 10 ml de leite. Se desejar voce pode usar as duas massas folhadas feuiletée - mas eu uso 1 pate feuilletée para cobrir e 1 pate sablée para a base. Uma sugestao da herta é usar a massa folheada herta tresor de grandmére.). Muito facil de se fazer. Todo feito com um garfo. Bem saborosa. Testado e Aprovado! Fonte: Familia (Claudia - minha receita/Eric/Alexandre/Amigos).).

 

Doce de Banana Caseiro

Ingredientes

8 bananas maduras
1 xícara de açúcar
suco de 1 limão
1/2 xícara de água
canela em pau opcional

 

Modo de Preparo

Minha Receita Doce de Banana Caseiro Delicioso Ingredientes: 8 bananas maduras, 1 xícara de açúcar, suco de 1 limão, 1/2 xícara de água, canela em pau opcional. Modo de Preparo: Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas. Em uma panela grande, misture o açúcar, o suco de limão e a água. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione as rodelas de banana à panela e mexa delicadamente para cobri-las com a calda. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e a calda tenha engrossado. Se desejar, adicione um pau de canela à panela para dar sabor extra ao doce. Retire a panela do fogo e deixe o doce de banana esfriar antes de servir. Sirva o doce de banana caseiro delicioso como sobremesa ou acompanhamento de sorvete, queijo ou bolo. Tempo de Preparo: 10 minutos  Tempo de Cozimento: 20-25 minutos. Tempo Total: 30-35 minutos.

Fonte: Internet/Eu.

 

 

	Doce de Banana Caseiro

 

 

Flan Parisien com Massa Brisée Pronta

Ingredientes

1 massa folhada pronta (pate brisée)	casca ralada de limao (facultativo)
1 litro de leite	açucar de confeiteiro peneirrado para decorar
150 gramas de açucar
100 gramas de maisena
4 ovos inteiros
extrato de baunilha,

 

Modo de Preparo

Minha Receita Flan Parisien. Le Vrai Flan Parisien (Internet/Eu) Ingredientes : 1 massa folhada pronta (pate brisée), 1 litro de leite, 150 gramas de açucar, 100 gramas de maisena, 4 ovos inteiros, extrato de baunilha, casca ralada de limao (facultativo), açucar de confeiteiro peneirrado para decorar. Receita Original Le Vrai Flan Parisien Ingrédients: 1 pâte brisée, 1 litre de lait entier, 150g de sucre en poudre, 100g de maïzena, 4 œufs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, Zeste râpé d'un citron (facultatif), Sucre glace pour saupoudrer (facultatif). Instructions: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et chemisez un moule à tarte avec la pâte brisée. Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'extrait de vanille et le zeste de citron jusqu'à ce qu'il frémisse. Pendant ce temps, dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la maïzena au mélange d'œufs et mélangez bien pour éviter les grumeaux. Versez progressivement le lait chaud sur le mélange d'œufs en fouettant constamment. Reversez la préparation dans la casserole et faites cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la crème épaississe. Versez la crème dans le moule à tarte préparé. Enfournez le flan pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le centre soit pris. Laissez refroidir avant de saupoudrer éventuellement de sucre glace avant de servir.

Fonte: Internet/Eu.

 

 

	Flan Parisien

 

Outra Receita Flan Parisien Maison. Régalez-vous avec un délicieux Flan Parisien, crémeux et savoureux ! Voici la recette : Ingrédients : 1 pâte brisée, 4 œufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 600 ml de lait, 60 g de maïzena, 1 pincée de sel. Instructions : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le lait et la maïzena, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.Versez la préparation sur la pâte dans le moule. Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien doré. Laissez refroidir avant de déguster !Bon appétit !

 

	Flan Parisien

 

 

Frittata di Mele da Vale

Ingredientes

2 maças descascadas e cortadas em cubos	50 gramas de farinha de trigo
2 ovos inteiros
50 gramas de açucar
1 pitada de canela em po
20 gramas de manteiga em ponto pomada
50 ml de leite

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pancake Gigante de Maça da Vale, Frittata di mele (Vale/Eu) Ingredientes: 2 maças descascadas e cortadas em cubos, 2 ovos inteiros, 50 gramas de açucar, 1 pitada de canela em po, 20 gramas de manteiga em ponto pomada,  50 ml de leite, 50 gramas de farinha de trigo. Frittata di mele dolce, una ricetta veloce, facile e buonissima! La frittata dolce alle mele è si prepara in pochissimi minuti e potete personalizzarla in tanti modi diversi, potete arricchire la frittata dolce con uvetta, nocciole, mandorle, pinoli, e tutti quegli ingredienti dolci e profumati che con le mele cotte stanno benissimo. Per preparare la frittatina di mele come vi ho anticipato vi serviranno pochi minuti, basterà spadellare le mele in padella con burro e zucchero, preparare una pastella veloce ed aggiungerla alle mele cotte, il risultato sarà quello di una dolce morbido, cremoso e dorato in superficie, perfetto da gustare con un po’ di zucchero a velo o con della marmellata, la frittata di mele è ottima per una colazione sostanziosa e per la merenda, provatela perché è davvero sublime, proprio come il Kaiserschmarren o frittata dolce. Ed ora vediamo come fare la frittata di mele! E se la provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura10 Minuti. Ingredienti per la frittata di mele Padella da 20 cm: 2 uova (medie), 2 mele, 50 ml latte, 50 g farina 00, 50 g zucchero, 20 g burro, 1 cucchiaino cannella in polvere. Preparazione frittata di mele. Come preparare la frittata di mele dolce : Per prima cosa sbucciate e tagliate le mele a dadini. Mettete le mele in padella con burro e zucchero. Fatele ammorbidire a calore basso per circa 7-8 minuti mescolandole spesso. In una ciotola, mettete le uova con latte, zucchero e amalgamatele con una frusta. Aggiungete a uova e latte anche la farina 00 setacciata e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Quando le mele in padella saranno morbide, unite anche la cannella, mescolate e versate la pastella. Lasciate cuocere per circa 2-3 minuti e poi con l’aiuto di una spatola o di un coperchio rigiratela e lasciatela cuocere anche dall’altro lato. La vostra frittata di mele dolce è pronta! Varianti: Potete preparare le mele in padella con uvetta, noci, nocciole, mandorle o pinoli. Potete aromatizzare la frittata con la vaniglia. Potete sostituire la farina 00 con della farina di riso. Potete servire la frittatina di mele con una pallina di gelato alla crema o alla vaniglia. l dolce alle mele in padella va gustato appena fatto o al massimo in giornata, vi sconsiglio di congelarlo.

Fonte: Vale/Eu.

 

 

	Etapa

	Etapa

	Etapa

	Etapa

	Frittata di Mele da Vale

 

 

Galette des Rois com Creme Pasticcera e Frangipane Caroline

Ingredientes

2 massas folhadas prontas (pâte feuilletée)
2 gemas
1 feve

 

Ingredientes para a crema frangipane

60 gramas de poudre d’amandes
60 gramas de açúcar
0 gramas de manteiga amolecida

 

Ingredientes para a crema pasticcera

400 ml de leite
3 gemas
80 gramas de açúcar
40 gramas de farinha de trigo
2 colheres de café de rhum
1 saquinho de baunilha em po

 

Modo de Preparo

Minha Receita Galette des Rois com Crema Pasticcera e Frangipane, Galette des rois frangipane crème pâtissière, Galette des rois frangipane crème pâtissière (Internet Caroline) Ingredientes : 2 massas folhadas prontas (pâte feuilletée), 2 gemas, 1 feve. Ingredientes para o creme pasticcera de amendoas : 60 gramas de poudre d’amandes, 60 gramas de açúcar, 80 gramas de manteiga amolecida. Ingredientes para a crema pasticcera: 400 ml de leite, 3 gemas, 80 gramas de açúcar, 40 gramas de farinha de trigo, 2 colheres de café de rhum, 1 saquinho de baunilha em po. Receita Original Galette des rois frangipane crème pâtissière. Il n’y a rien de tel qu’une bonne galette des rois faite maison pour fêter l’Épiphanie avec gourmandise ! Pour vous régaler à coup sûr, nous vous proposons une délicieuse galette des rois frangipane à la crème pâtissière. Il s’agit de la véritable recette de la frangipane. Croustillante et fondante, cette galette des rois fera l’unanimité auprès de tous les gourmands. Pâte feuilletée(s)2, Jaune(s) d'œuf(s)1, Fève(s)1. Pour la crème d'amande : Poudre d'amandes60 g, Sucre en poudre60 g, Beurre80 g. Pour la crème pâtissière : Lait40 cl, Jaune(s) d'œuf(s)3, Sucre80 g, Farine40 g, Rhum2 c. à café, Vanille en poudre1 c. à café. Préparation :Préparez la crème pâtissière : versez le lait dans une casserole et faites chauffer à feu doux. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le rhum, la vanille en poudre et la farine. Versez un peu de lait chaud sur la préparation et mélangez bien le tout. Reversez dans la casserole. Faites chauffer à feu doux en mélangeant constamment. Lorsque la crème est bien épaisse, retirez la casserole du feu. Versez dans un saladier, filmez au contact et laissez refroidir. Préparez la crème d'amande : mélangez la poudre d'amande et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien. Mélangez la crème d'amande et la crème pâtissière. Sur une plaque recouverte de papier de cuisson, disposez un premier rouleau de pâte feuilletée. Versez la crème frangipane dessus en laissant 2 cm d'espace sur les bords. Déposez la fève dans la garniture. Disposez le second rouleau de pâte feuilletée dessus et soudez-bien les bords. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, dessinez les formes de votre choix sur la galette. Avec un pinceau, badigeonnez le dessus de la galette avec du jaune d'œuf.Enfournez la galette des rois pendant 30 min environ (four préchauffé à 180°C). Lorsque la galette est bien dorée, retirez-la du four et laissez refroidir avant de déguster.

Fonte: Internet Caroline.

 

	Galette des Rois com Crema Pasticcera e Frangipane

 

Gaufres Variadas

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Gaufres do Norte, Gaufres Sèches Traditionnelles du Nord Ingrédients : 250 g de farine 75 g de sucre,  1 sachet de sucre vanillé,  2 œufs,  100 g de beurre fondu, 250 ml de lait, 1 pincée de sel. Instructions :  Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.  Ajoutez les œufs et mélangez bien. Incorporez le beurre fondu, puis versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes. Préchauffez votre gaufrier et faites cuire les gaufres selon les instructions de l'appareil.  Servez les gaufres sèches chaudes, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de confiture.  Notes : Ces gaufres sont délicieuses avec une touche de crème fraîche ou de fruits frais. Ajoutez une cuillère à soupe de rhum dans la pâte pour une variante parfumée. Temps de Préparation : 15 minutes. Temps de Repos : 30 minutes. Temps de Cuisson : 5 minutes par gaufre. Portions : Environ 8 gaufres.

 

 

	Gaufres du Nord

 

 

Manjar de Coco com Leite Condensado e Creme de Leite com Ameixas Youtube

Ingredientes

1 lata de leite condensado
6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho maisena
1 creme de leite (200 ml)
100g de coco ralado em flocos
1 litro de leite
Calda: 1 e meia xícara de açúcar, 1 xícara de água, 1 xícara de ameixa seca sem semente

 

Modo de Preparo

Minha Receita Manjar com Leite Condensado (Youtube/Eu), Manjar de Coco com calda de ameixa Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 6 colheres de sopa bem cheia de amido de milho maisena, 1 creme de leite (200 ml), 200 ml de leite de coco, 100g de coco ralado em flocos, 1 litro de leite. Ingredientes para a Calda: 1 e meia xícara de açúcar, 1 xícara de água, 1 xícara de ameixa seca sem semente. Modo de Preparo Youtube: Fazer exatamente na ordem indicada, em uma panela grande coloque o leite condensado e a maisena e mexa até dissolver bem. Em seguida adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e o leite. Leve ao fogo misturando sem parar de mexer com um fouet até dar ponto (uma certa  consistência). Coloque a massa em uma forma de bolo com furo central de 22 cm de diâmetro untada com óleo de girassol e leve para a geladeira para gelar muito bem. Agora prepare a calda: em uma panela coloque o açúcar e va mexendo com colher até derreter e virar um caramelo, adicione a agua, va mexendo e coloque então as ameixas inteiras sem caroço. Reserve a calda na geladeira. Montagem: desenforme o manjar geladinho e cubra com a calda geladinha.

Fonte: Youtube/Eu.

 

Manjar de Coco Facil

Ingredientes

1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
100 g de coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) amido de milho maisena
8 colheres (sopa) açúcar

 

Modo de Preparo

Minha Receita Manjar de Coco fácil Ingredientes: 1 litro de leite, 1 vidro pequeno de leite de coco, 100 g de coco ralado seco sem açúcar, 6 colheres (sopa) amido de milho maisena, 8 colheres (sopa) açúcar. Modo de preparo: Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto. Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

 

	Manjar de Coco

 

 

Pudim de Coco com Caramelo Salé Youtube

Ingredientes para o caramelo salé

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
1 mini pitada de sal

Ingredientes para o pudim

300 ml de leite
50 g de côco ralado
1 caixa e meia de leite condensado
200 ml de leite de coco
2 claras de ovo
5 gemas peneiradas

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pudim de Coco com Caramelo Salé (Youtube/Eu) Pudim de coco Ingredientes Caramelo: 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de água, 1 mini pitada de sal. Ingredientes para a Massa do pudim: 300 ml de leite, 50 g de côco ralado, 1 caixa e meia de leite condensado, 200 ml de leite de coco, 2 claras de ovo, 5 gemas peneiradas.  Usei forma de 20 cm de diâmetro.  assar em banho Maria cobertura com papel alumínio temperatura de 180°C por no máximo 1 hora e 30 minutos. Modo de preparo no Youtube: na panela adicione o açúcar para formar o caramelo, adicionar a agua aos poucos e continuar mexendo com uma colher de pau ou de silicone, adicione também uma pitadinha de sal. Reserve um pouco do caramelo e adicione o restante na forma com buraco central. No liquidificador adicione na sequência: o leite, o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco, as 2 claras e as 5 gemas peneiradas (fure as gemas na peneira para usar). Bata bem e coloque na forma. Cubra com um papel alumínio (com a parte brilhante para baixo) e leve para assar em banho -maria (com a agua já fervente) 180°C por no máximo 1 hora e 30 minutos a 2 horas. Deixe esfriar e coloque na geladeira por umas 3 horas ou mais. Retirar da geladeira uns 15 minutos antes e desenforme passando uma faca nas bordas na hora de servir e sirva com o restante do caramelo.  

Fonte: Youtube/Eu.

 

Pudim de Coco com Queijo Parmesao Youtube

Ingredientes

para o Caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar (180g), ½ xícara (chá) de água (120ml)	1 pacote de queijo parmesão (50 g)
4 ovos inteiros (240 gramas)
1 caixa de leite condensado (395 g)
400 ml de leite integral
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g)
1 pacote de coco seco ralado (100 g)

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pudim de Coco e Queijo Parmesao (Youtube/Eu) Ingredientes para o Caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar (180g), ½ xícara (chá) de água (120ml). Ingredientes para o Pudim: 4 ovos inteiros (240g), 1 caixa de leite condensado (395 g), 400 ml de leite integral, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (40 g), 1 pacote de coco seco ralado (100 g), 1 pacote de queijo parmesão (50 g).  Assadeira : 20x8cm. Xicara de cha medida padrão capacidade liquida de 240 ml.  Modo de Preparo: bater os ingredientes na ordem incorporando a cada adição. Colocar (untar) o caramelo na forma com furo central. Despejar o conteúdo do liquidificador em cima do cone do centro, cobrir com papel alumínio (para baixo) e cozinhar em banho maria com agua fervente em forno pré-aquecido à 180°C por 1h30 a 2 horas. Deixar esfriar, colocar na geladeira por pelo meno 3 a 4 horas e desenformar no momento de servir. Retirar da geladeira uns 15 minutos antes e desenforme passando uma faca nas bordas na hora de servir e sirva com o restante do caramelo. 

Fonte: Youtube/Eu.

 

Pudim de Furinhos com Leite Condensado e Maisena

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite integral
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho maisena
1 colher de chá de essência de baunilha
caramelo líquido, para untar a forma

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pudim com Furinhos Delicioso Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite integral, 3 ovos, 1 colher de sopa de amido de milho maisena, 1 colher de chá de essência de baunilha, caramelo líquido, para untar a forma. Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de pudim, untando-a com caramelo líquido. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, os ovos, o amido de milho e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura na forma preparada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda com furinhos. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

 

 

	Pudim de Furinhos com Leite Condensado e Maisena

 

 

Pudim de Milho e Coco

Ingredientes

2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
3 ovos inteiros
1 xícara chá de leite
1 xícara de chá de açúcar (para calda)

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pudim de Milho e Coco, Pudim de Milho Delicioso Ingredientes: 2 latas de milho verde, 1 lata de leite condensado, 1 garrafa pequena de leite de coco, 3 ovos inteiros, 1 xícara chá de leite, 1 xícara de chá de açúcar (para calda). Modo de Preparo: Escorra o milho verde em uma peneira. Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retira só o creme do milho em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos reserve. Calda: Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada coloque a mistura do liquidificador. leve ao forno pre aquecido a 180c em banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Obs: para saber se esta no ponto certo, coloque um palito no pudim e sair limpo, e que ja esta totalmente assado. Deixe esfriar para depois desenformar.

Fonte: Internet/Eu.

 

	Pudim de Milho e Coco

 

 

Pudim Variado

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Pudim de pão sem forno Ingredientes: 500 g de pão velho (do dia anterior), 1 litro de leite, 200 g de açúcar, 4 ovos, 1 colher de chá de essência de baunilha, Raspas de 1 limão ou laranja (opcional), 50 g de passas (opcional), 50 g de manteiga derretida, Caramelo líquido (feito com 1 xícara de açúcar). Instruções: Preparação do caramelo: Faça o caramelo: coloque 1 xícara de açúcar em uma frigideira ou panela pequena e aqueça em fogo médio até que o açúcar derreta e fique dourado. Tenha cuidado para não queimá-lo. Assim que o caramelo estiver pronto, despeje-o no fundo de uma forma adequada para banho-maria ou em uma flanela. Deixe o caramelo esfriar e endurecer. Preparação do pudim: Mergulhe o pão: esfarele o pão velho em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande. Aqueça o leite e despeje sobre o pão. Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos até ficar macio. Misture os ingredientes: em outra tigela, bata os ovos junto com o açúcar, a essência de baunilha, as raspas de limão ou laranja (se você decidir usá-lo) e a manteiga derretida. Adicione esta mistura ao pão embebido e misture bem até que tudo esteja bem integrado. Se desejar, adicione as passas. Despeje no molde: despeje a mistura de pão e Leite no molde onde o caramelo já está.Cozinhar sem forno: Prepare o banho-maria no fogão: coloque o molde ou flanera dentro de uma panela grande. Encha a panela com água quente até cobrir metade do molde. Cubra o molde com papel alumínio para evitar a entrada de água.Cozinhe em fogo baixo: tampe a panela e cozinhe o pudim em banho-maria em fogo baixo por cerca de 1 hora e 15 minutos. Verifique o cozimento inserindo uma faca ou palito no centro do pudim; se sair limpo, está pronto. Deixe esfriar: uma vez cozido, retire o molde da água e deixe o pudim esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas para obter consistência. Desenforme: passe uma faca pelas bordas do molde e desenforme o pudim em um prato grande. Listo e pronto! Desfrute deste delicioso pudim de pão sem forno, com sua textura macia e o toque doce do caramelo. Perfeito para compartilhar em qualquer ocasião.

 

	Pudim de Pao

 

Outra Receita Pudim de Pão Para o Caramelo: 01 Xícara (chá) Açúcar (220 ML);1/2 Xícara (chá) Água; Para o Pudim: 300 Gramas Pão Francês; 03 Xícaras (chá) leite (660 ML); 03 Ovos; 02 Latas Leite Condensado;01 Colher (sopa) Baunilha.

Outra Receita Pudim de Maracuja Ingredientes: 2 latas de leite condensado, 200 ml de suco de maracujá, 4 ovos, 2 colheres de manteiga ou margarina,Coco ralado para decorar ou faça uma calda de maracujá: leve para ferver polpa de 1 maracujá com 1 xícara de açúcar e 1 xícara de água (ferva até engrossar um pouco, jogue em cima do maracujá pronto). Modo de Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina. Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 50 minutos. Espete com um palito para verificar se esta assado. Espere esfriar e desenforme. Leve para gelar. Antes de servir, decore com coco ralado ou com uma calda de maracujá.

 

	Pudim de Maracuja

 

 

Outra Receita Pudim de milho Ingredientes: 4 ovos, 1 lata de milho verde sem a água, 50 g de coco ralado, 1 lata de leite condensado, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Modo de Preparo: Bata no liquidificador muito bem: ovos, milho e leite condensado. Acrescente o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente. Coloque em forma de furo central de 20 a 25 cm, bem untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos ou até que espetando um palito saia seco.

 

	Pudim de Milho

 

 

Outra Receita Flan de Coco e Limao, Flan coco et citron vert (Regilait)Vous adorez les recettes de flan coco…ça tombe bien, nous aussi ! Nous vous proposons un flan coco au citron vert avec notre boite de lait concentré sucré écrémé, vous allez adorer à la folie. Pour 4 à 6 gourmands, il vous faut : 70 g de sucre, 1 c.à.s d’eau, 3 œufs, 1 boite de lait concentré sucré Régilait (397 g), 300 g de lait de coco, 100 g de noix de coco en poudre, 1 citron vert.  Préchauffer le four à 180°C. Préparer le caramel. Mettre le sucre dans une petite casserole avec 1 cuillère à soupe d’eau. Laisser caraméliser puis verser au fond des ramequins. Pour le flan, mélanger les œufs, le lait concentré sucré et le lait de coco. Ajouter le zeste de citron finement rapé et le jus, puis la noix de coco en poudre. Mélanger et répartir sur le caramel. Faire cuire au bain-marie pendant 25 à 35 minutes. Laisser refroidir complètement le flan coco et citron vert avant de le retourner sur une assiette. Fonte : Regilait.

 

	Flan de Coco e Limao Regilait

 

 

Outra Receita Flan de Coco Brasileiro, Flan coco à la brésilienne Base coco : 150 g de noix de coco, 120 g de lait concentré sucré, 1 c-à-c de vanille liquide,1 blanc d'œuf. Crème coco : 400 ml de lait de coco, 500 g de lait, 70 g de Maïzena, 150 g de lait concentré sucré, 1 jaune d'œuf, 40 g de noix de coco râpée, 1 c-à-c de vanille liquide. Preparation : Base coco : Dans un bol, mélangez la noix de coco, le lait concentré sucré, la vanille liquide et le blanc d'œuf. Versez la moitié de ce mélange dans un moule beurré de 18 cm de diamètre et tassez le à l'aide d'une cuillère. Étalez le reste du mélange contre les parois du moule. Enfournez dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la base soit bien dorée. Crème coco : Dans un blender, versez le lait de coco, le lait, la Maïzena, le lait concentré sucré, le jaune d'œuf, la noix de coco râpée et la vanille liquide. Mixez jusqu'à obtenir une préparation homogène. Versez cette préparation dans une casserole et portez à ébullition en remuant constamment. Une fois que la préparation commence à bouillonner, poursuivez la cuisson pendant 3 minutes supplémentaires. Versez la crème coco sur la base coco préalablement cuite. Laissez figer au frais pendant 3 à 5 heures voir toute une nuit. Démoulez délicatement le flan coco, saupoudrez de noix de coco râpée et dégustez !

	Flan de Coco Brasileiro

 

 

Outra Receita Pudim de Pao das Antilhas com Passas e Rhum, Pudding Antillais au Rhum, (Internet/Eu) Ingredientes : 300 gramas de pao amanhecido, 1 litro de leite, 3 ovos inteiros, 50 gramas de manteiga derretida, 100 gramas de passas hidratadas, 100 ml de rhum, 1 pitada de canela, extrato de baunilha liquido, casca ralada de 1 limao. Receita Original Pudding Antillais au Rhum. Un Dessert Authentique et Gourmand Le pudding antillais au rhum est un dessert riche et moelleux, typique des Antilles. Ce délicieux gâteau est parfait pour recycler du pain rassis, tout en offrant des saveurs exotiques grâce au rhum et aux épices. Un dessert qui évoque le soleil et la convivialité !Ingrédients : 300g de pain rassis, 1L de lait, 150g de sucre, 3 œufs, 50g de beurre fondu, 100g de raisins secs, 100ml de rhum vieux, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, Zeste d’un citron vert. Instructions : Préparation du pain : Faites tremper le pain rassis dans le lait chaud jusqu'à ce qu'il soit bien imbibé et ramolli. Écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Préparation de la pâte : Ajoutez les œufs battus, le sucre, le beurre fondu, les raisins secs, la cannelle, la vanille, le zeste de citron et le rhum. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Cuisson : Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour 1 heure, jusqu'à ce que le pudding soit bien doré. Service : Laissez refroidir avant de démouler et servez en tranches, accompagné d'une boule de glace ou d'un coulis de caramel. Fonte : Internet/Eu.

 

	Pudim de Pao, Passas e Rhum das Antilhas

 

Outra Receita Pudim de Leite Caseiro Ingredientes: 1 xícara de açúcar (para o caramelo), 4 ovos, 1 lata de leite condensado (397 g), 1 lata de leite evaporado (354 ml), 1 colher de chá de essência de baunilha. Preparação: Em uma panela pequena, aqueça o açúcar em fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau. O açúcar derreterá e assumirá uma cor âmbar. Quando o caramelo estiver pronto, despeje-o rapidamente no fundo de uma forma de pudim ou pudim, cobrindo toda a base. Deixe esfriar e endurecer. Em uma tigela grande, bata os ovos. Adicione o leite condensado, o leite evaporado e a essência de baunilha. Misture tudo até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura de creme sobre o caramelo endurecido no molde. Pré-aqueça o forno a 180 C C. Coloque o molde do pudim dentro de uma tigela maior com água quente (banho-maria). Asse o creme por 50-60 minutos ou até que, ao inserir uma faca no centro, saia limpo. Depois de cozido, retire o molde do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas (melhor se for a noite toda). Para desenformar o creme, passe uma faca pela borda do molde e vire-o sobre um prato grande. O caramelo líquido cairá no creme.

 

	Pudim de Leite

 

 

Outra Receita Bolo Pudim Ingredientes Para o Pudim: 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado), 3 ovos, 1 xícara de açúcar (para a calda). Para o Bolo: 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 xícara de leite, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional). Modo de Preparo: Prepare a calda: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até derreter e caramelizar. Adicione um pouco de água para formar a calda e mexa até ficar homogênea. Reserve. Prepare o pudim: No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Prepare a massa do bolo: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha. Misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Montagem: Unte uma forma de pudim com a calda de açúcar. Despeje primeiro a mistura do pudim na forma e, por cima, cuidadosamente adicione a massa do bolo. Isso evitará que a massa do bolo se misture com o pudim. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria (colocando a forma de pudim dentro de uma assadeira com água) por cerca de 1 hora ou até que um palito inserido no bolo saia limpo. Resfriar e desenformar: Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.

 

	Bolo Pudim

 

 

Rolinhos de Banana e Nutella com Massa Folhada Pronta

Ingredientes

2 massas folhadas prontas feuleiutée
6 bananas
nutella
1 ovo para pincelar
açúcar

 

Modo de Preparo

Minha Receita Rolinhos de Banana com Nutella e Massa Folhada, Banane au chocolat en pâte feuilletée (Internet Eric/Eu) Ingredientes: 2 massas folhadas prontas feuleiutée, 6 bananas, nutella, 1 ovo para pincelar, açúcar. Receita Original Banane au chocolat en pâte feuilletée. Banane au chocolat en pâte feuilletée : vous n’avez jamais testé un snack aussi facile et délicieux ! Ingredients :  2 rouleaux de pâte feuilletée, 6 bananes, Crème de noisettes, Oeuf pour dorure aux œufs, Sucre. Methode : Déroulez la pâte feuilletée sur une planche à découper puis coupez-la en bandes. Pelez les bananes et coupez-les au milieu. Remplissez le milieu de crème de noisettes. Banane au chocolat en pâte feuilletée : vous n’avez jamais testé un snack aussi facile et délicieux ! Enveloppez-les de bandes de pâte feuilletée et déposez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner les rouleaux de banane de dorure à l’œuf et saupoudrer de sucre. Transférer au four et cuire au four à 190°C/374°F pendant 25 minutes.Servir les rouleaux de banane tous ensemble sur un plat de service.

Fonte : Internet Eric/ Eu.

 

 

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	Rolinhos de Banana e Nutella com Massa Folhada Pronta

 

 

Torta de Pera e Amendoas com Massa Pronta da Caroline

Ingredientes

1 massa folhada pronta sablée	lamelas de manteiga
1/2 saquinho de poudre d’amandes (60 gramas)
2 colheres de sopa de agua rasas
peras descascadas e picadinhas
açucar mascavo e 1 saquinho de baunilha em po
amandes efilées

 

Modo de Preparo

Minha Receita Torta de Pera e Amendoas com Massa Folhada Pronta da Caroline (Caroline) Ingredientes: 1 massa folhada pronta sablée, 1/2 saquinho de poudre d’amandes (60 gramas), 2 colheres de sopa de agua rasas, peras descascadas e picadinhas, açucar mascavo, 1 saquinho de baunilha em po, amandes efilées, lamelas de manteiga. Modo de Preparo: abrir a massa em uma forma de torta grande conservando o papel de proteção embaixo, deitar o creme de amêndoas (basta misturar a poudre de amandes e a agua até obter um creme consistente e nao muito liquido), dispor em caracol as peras temperadas com mascavo à gosto e 1 saquinho de baunilha em po, salpicar amandes efilées, colocar lamelas de manteiga aqui e ali e levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 45 minutos. (Observaçoes Pessoais: para obter mais sabor recomendo preparar uma verdadeira frangipane para colocar no fundo da sua torta!). Rende 1 torta bonita e saborosa. Testado e Aprovado!

(Receita Frangipane Ingredientes para o creme pasticcera de amendoas : 60 gramas de poudre d’amandes, 60 gramas de açúcar, 80 gramas de manteiga amolecida. Receita Frangipane. Pour la crème d'amande : Poudre d'amandes60 g, Sucre en poudre60 g, Beurre80 g. Préparez la crème d'amande : mélangez la poudre d'amande et le sucre dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.).

(Receita Frangipane Ingredientes : 126 gramas de açúcar, 125 gramas de manteiga amolecida, 125 gramas de poudre d’amandes, 2 ovos inteiros, essência d’amande amére. Receita Original Frangipane. Frangipane Ingrédients : 125 gde sucre, 125 gde beurre tendre, 125 gd' amandes en poudre, 2oeufs entiers, 1 cuillère à  café d' essence d'amande amère. Préparation : Écraser le beurre à la fourchette avec le sucre et la poudre d'amande. Ajouter les œufs et l'amande amère, remuer. Fonte : Internet/Eu.).

(Minha Receita Galette de Rois da Maman (Claudia - minha receita baseada no Laurent e Mistura Pronta) Ingredientes : 2 rolos de massa folhada pronta (sendo 1 pate feuilletée para cobrir e 1 pate sablée para a base), 2 ovos inteiros, 100 gramas de manteiga, 100 gramas de açucar, 100 gramas de poudre d'amandes, 1 colher de café de extrait d’amande amére. Ingredientes para pincelar: 1 gema + 10 ml leite. Ingredientes para o xarope: 35 gramas de açúcar, 30 ml de agua. Modo de Preparo : Misturar com um garfo em uma tigela pequena (bol) a manteiga em ponto pomada (20 segundos no microondas) e o açucar até obter um creme. Adicionar a poudre d'amandes, misturar bem com o garfo. Adicionar os ovos previamente batidos e colocar o extrato de amêndoas (extrait amande amére). Cobrir com um filme plástico e deixar na geladeira por 1 - 2 horas ou até encorpar (este é o segredo, o recheio deve estar bem firme). Abrir uma massa sablée pronta (conservar o papel de proteçao embaixo dela), colocar o creme e a feve sem chegar nas bordas. Umedecer as bordas com agua usando o dedo e deitar por cima a massa feuilletée pronta. Grudar bem as bordas, fechando com um garfo e rebater torcendo. Faça os raios criando estrias a partir do centro com a ponta da faca sem furar a massa e com a ajuda de um prato de sobremesa para criar o desenho. Dourar a superfície pincelando uma gema misturada com leite e muita atençao: não deixe que a douradura va até as bordas, senão a massa não cresce. Levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 35 - 40 minutos. Assim que retirar do forno pincele o xarope açucarado para dar brilho. Para o xarope basta colocar os ingredientes em uma panela e ferver até encorpar. Nao retirar o papel de proteçao debaixo para nao quebrar a sua galette, espere esfriar e coloque escorregando tudo com o papel em um prato grande, cortando com uma tesoura o excesso de papel (se desejar voce pode cortar o excesso de papel de proteçao antes de rebater as bordas e de levar ao forno.). (Observaçoes Pessoais: Colocar a massa diretamente numa placa de forno coberta com papel de proteçao. Com relaçao à mistura para dourar aconselho utlizar a gema de ovo dissolvida em apenas 10 ml de leite. Se desejar voce pode usar as duas massas folhadas feuiletée - mas eu uso 1 pate feuilletée para cobrir e 1 pate sablée para a base. Uma sugestao da herta é usar a massa folheada herta tresor de grandmére.). Muito facil de se fazer. Todo feito com um garfo. Bem saborosa. Testado e Aprovado! Fonte: Familia (Claudia - minha receita/Eric/Alexandre/Amigos).).

Fonte: Amigos (Caroline/Eu).

 

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	Torta de Peras e Amendoas da Maman

 

 

Torta de Rhubarbe com Massa Pronta Facil

Ingredientes

1 massa folhada pronta brisée	500 gramas de rhubarbe
2 ovos inteiros
100 gramas de açucar
1 saquinho de baunilha em po
1 colher de sopa de farinha de trigo
200 ml de creme de leite

 

Modo de Preparo

Minha Receita Torta de Rhubarbe com Massa Folhada Pronta, Tarte à la Rhubarbe (Intrenet/Eu) Ingredientes : 1 massa folhada pronta brisée, 2 ovos inteiros, 100 gramas de açucar, 1 saquinho de baunilha em po,  1 colher de sopa de farinha de trigo, 200 ml de creme de leite, 500 gramas de rhubarbe. Receita Original Tarte à la Rhubarbe Ingrédients : 1 pâte brisée, 500g de rhubarbe, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 20cl de crème fraîche, 1 cuillère à soupe de farine.  Instructions : Préchauffez le four à 180C et étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Disposez la rhubarbe sur la pâte. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et la farine. Versez ce mélange sur la rhubarbe. Enfournez et faites cuire pendant environ 30-35 minutes jusquà ce que la tarte soit dorée et la garniture prise. Laissez refroidir avant de servir cette délicieuse tarte à la rhubarbe à la mode lorraine. Temps de préparation: 20 minutes  Temps de cuisson: 35 minutes  Total: 55 minutes.

Fonte: Internet/Eu.

 

	Tarte à la Rhubarbe

 

 

Torta Sacher e Biscoitos Sacher da Vale

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Biscoitos Sacher da Vale, Biscotti Sacher da Vale, Biscotti Sacher (Vale) Receita Original Biscotti Sacher. Biscotti Sacher ricetta per dei biscotti di natale al cacao non solo golosissimi ma anche scenografici, in realtà i biscotti al gusto di  torta sacher li potete preparare tutto l’anno, ma io li ho voluti rendere Natalizi facendo dei biscotti a forma di stella.  Vediamo come fare i Biscotti Sacher! E se li provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura15 Minuti.Ingredienti biscotti Sacher per 6 biscoitti grandi:  Per la pasta frolla al cacao: 250 g farina 00, 30 g cacao amaro in polvere, 130 g burro, 100 g zucchero, 1 cucchiaino estratto di vaniglia, 1 tuorlo, 1 uovo. Per farcire i Biscotti Sacher:confettura di albicocche. Per decorare: 100 g cioccolato fondente. Preparazione biscotti Sacher. Come preparare i Biscotti Sacher di Natale. Per preparare i biscotti al cacao e marmellata per prima cosa dedicatevi alla realizzazione della pasta frolla al cacao: In una ciotola mettete il burro a pezzetti con lo zucchero e l’estratto di vaniglia.Ammorbidite il burro con una frusta o con un cucchiaio. Aggiungete alla crema al burro anche il tuorlo e l’uovo intero, mescolate e unite la farina ed il cacao amaro. Impastate gli ingredienti con la punta delle dita in modo da ottenere un panetto liscio e omogeneo, avvolgete la pasta frolla per biscotti nella pellicola e mettetela in frigorifero per 30 minuti. Riprendete il panetto e con un matterello stendetelo tra due fogli di carta forno dello spessore di mezzo cm. Con delle formine a stella ritagliate i biscotti al cacao e metteteli su una teglia foderata con carta forno. Cuoceteli in forno preriscaldato in modalità statica a 180° per circa 15 minuti. Impastate nuovamente la frolla e stendetela, sempre con le formine ritagliate altre stelle dello stesso numero delle precedenti, con uno stampino più piccolo forate i biscotti al centro e cuoceteli sempre in forno statico a 180° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare completamente. Nel frattempo che aspettate, tritate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagnomaria o nel microonde. Spalmate i biscotti interi con marmellata di albicocche e posizionate sopra i biscotti forati. Con l’aiuto di un cucchiaio mettete la glassa al cioccolato sui biscotti gusto sacher, io ho preferito fare una sola parte, ma decidete voi. Mettete i biscotti glassati al cioccolato su un foglio di carta forno o su una gratella e lasciateli riposare per 30 minuti in modo che il cioccolato si rapprenda. Trasferite i Biscotti Sacher in un piatto e gustateli! Biscotti Sacher Variazione:Potete glassare i biscotti gusto Sacher anche con il cioccolato al latte se volete. Potete realizzarli della forma che preferite. Ho fatto due infornate diverse come avrete notato nel procedimento perché la cottura tra i biscotti interi e i biscotti forati è diversa. I Biscotti Sacher al cacao si conservano in una scatola di latta per 4-5 giorni.

Fonte: Vale.

 

 

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	Biscoitos Sacher da Vale

 

Outra Receita Torta Sacher o sachertorte da Vale, torta Sacher o sachertorte (Vale) Receita Original torta Sacher o sachertorte. Ricetta torta Sacher o sachertorte un classico della pasticceria viennese famoso in tutto il mondo, sicuramente è la torta al cioccolato più amata in assoluto. La ricetta però si dice sia segretissima ma comunque si può preparare in casa simile all’originale, il connubio cioccolato fondente e confettura di albicocche è favoloso, un vanto della pasticceria austriaca la torta sacher è un dolce irresistibile, pensate solo che io non sono amante dei dolci al cioccolato ma davanti ad una fetta di sacher torta non resisto, infatti ne ho mangiate due fette… ma questa è un’ altra storia.. La ricetta torta sacher non è difficile anche se ovviamente ci sono vari passaggi, la parte più delicata almeno per me è sicuramente la glassa, inutile è la terza volta che la faccio per cambiare anche la foto qui nel blog, ma con la glassa sono una vera frana, sorvoliamo anche sulla scritta, comunque era strabuona e vi consiglio davvero di provarla, si scioglie in bocca e vale davvero la pena metter su delle calorie per mangiarla. La storia della Sachertorte è abbastanza famosa, pensate fu inventata per il principe Von Metternich nella Vienna della prima metà dell’Ottocento da un giovanissimo aiuto-pasticciere e la torta Sacher originale è disponibile solo a Vienna presso la pasticceria dell’Hotel Sacher, che ne rivendica la ricetta ufficiale.Perfetta per occasioni speciali, per merenda e come dessert la ricetta torta sacher è uno di quei dolci che vi farà fare un figurone! Vediamo come fare la ricetta torta sacher o sachertorte E se la provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàMedia CostoMedio Tempo di preparazione40 Minuti Tempo di cottura35 Minuti. Ingredienti:  3uova (medie), 120 gburro, 100 gzucchero, 100 gfarina 00, 60 gcioccolato fondente, 20 gcacao amaro in polvere, 150 gconfettura di albicocche. Ingredienti per la Glassa: 200 gcioccolato fondente, 70 gburro. Strumenti : Tortiera da 20-22 cm. Preparazione ricetta torta sacher. Preparate la base al cioccolato. Per realizzare la ricetta torta Sacher iniziate a far fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. In una ciotola montate il burro morbido con lo zucchero e quando diventerà soffice unite le uova uno alla volta continuando a montare con le fruste elettriche. Unite al composto in più riprese il cioccolato fuso . Setacciate la farina insieme al cacao ed uniteli al composto con l’aiuto di una spatola con movimenti dal basso verso l’alto. Versate l’impasto in uno stampo a cerniera dal diametro da 20-22 cm precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete la base della sacher in forno statico preriscaldato a 180° per 35-40 minuti circa. Sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente . Quando la torta sarà completamente fredda tagliatela in due dischi e farcite quello inferiore con uno strato sottile di confettura di albicocche. Coprite con il secondo disco e distribuite un velo di confettura sulla parte superiore della torta e sui bordi. Lasciate riposare la torta sacher a temperatura ambiente scoperta per almeno 30 minuti. Preparazione della glassa ricetta Torta Sacher. Tritate il cioccolato fondente e trasferitelo in una ciotola. Fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde e quando sarà ben sciolo unite il burro, mescolate fino ad ottenere una glassa lucida. Versatela sulla torta facendola colare sui bordi in modo che la ricopra interamente. Mettete la sachertorte in frigorifero per almeno un’ora in modo che la glassa si rapprenda. Trascorso il tempo di riposo se volete potete realizzare la scritta ( un po meglio di quella che ho fatto io) con il cioccolato fuso. Varianti:  Potete preparare la glassa anche con della panna fresca liquida al posto del burro. Il cioccolato deve avere una percentuale di cacao del 60%. Per realizzare la torta sacher senza glutine , potete sostituire la farina 00 con della farina di riso o un mix di farine senza glutine. Conservazione ricetta torta sacher: La torta sacher si conserva in frigo per 2-3 giorni. Fonte: Vale.

 

 

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	Torta Sacher da Vale

 

 

Torta Sbriciolata de Banana Divina da Maman

Ingredientes para a massa

250 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces
1 saquinho de baunilha em po
150 gramas de açúcar
120 gramas de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo inteiro pequeno

 

Ingredientes para o recheio

3 bananas cortadas em cubos pequenos
30 gramas de açúcar (eu uso mascavo)
1 pitada de canela
facultativo: 2 colheres de geléia de banana ou 1 pomme-potes de banana de 90 gramas ou 1 banana amassada no garfo com açucar

 

Modo de Preparo

Minha Receita Sbriciolata de Banana da Maman (minha receita adaptaaçao Sbriciolata de Maça da Vale, Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele (Vale/Eu)) (Claudia) Ingredientes para a massa: 250 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, 1 saquinho de baunilha em po, 150 gramas de açúcar, 120 gramas de manteiga gelada cortada em cubos, 1 ovo inteiro pequeno. Ingredientes para o recheio: 3 bananas cortadas em cubos pequenos (equivalente a uma prato de sopa grande), 30 gramas de açúcar (eu uso mascavo), 1 pitada de canela. Ingrediente facultativo: 2 colheres de geléia de banana ou 1 pomme-potes de banana de 90 gramas ou 1 banana amassada no garfo com açucar. Meu Modo de Preparo: em uma tigela grande misturar com a ponta dos dedos exatamente na ordem dos ingredientes: farinha, fermento, baunilha, açucar, manteiga gelada cortada em cubos e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos, até obter uma areia, adicionar entao o ovo ligeiramente batido (colocar aos poucos) e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos (a massa nao deve grudar nas maos, se necessario coloque um pouquinho de nada de farinha). Colocar 2/3 da massa fazendo ligeiramente as bordas e compactando uma forma de torta pequena de 22 cm de diametro untada com manteiga e enfarinhada (eu faço uma bola com estes 2/3 de massa e abro para formar base redonda em uma superficie lisa enfarinhada e depois transporto para a forma e alargo esticando para as bordinhas). Conservar a forma com a massa ajustada no fundo na geladeira enquanto prepara o recheio. (Facultativo: coloque uma camada fina com duas colheres de geléia de banana pomme-potes sobre a massa - ou 1 banana amssada no garfo com açucar - sem chegar nas bordas, alisar e deitar as bananas temperadas por cima sem chegar nas bordas - minha adaptaçao - facultativo, nao tem na receita oriiginal mas eu coloco e fica uma delicia.). Adicionar o recheio de bananas temperadas (basta misturar previamente os ingredientes - eu uso mascavo) tomando sempre cuidado para o recheio nao chegar nas bordas, nivelar delicadamente e desfarelar por cima o restante da massa começando pelas bordas e cobrindo todo o recheio desfarelando por cima dele e levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 40 minutos. (Observaçoes Pessoais: eu uso uma compota de banana e maça. Caprichar na quantidade de bananas temperadas. Preparar no mesmo dia que for servir para que ela fique bem crocante, no dia seguinte ela amolece.). Uma delicia! Facil de se fazer e com um efeito supreendente. Surpreenda os seus convidados. Perfuma a casa inteira. Testado e Aprovado!

(Receita Original Receita Sbriciolata de Maça da Vale, Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele (Vale/Eu) (Claudia) Ingredientes para a massa: 250 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, 1 saquinho de baunilha em po, 150 gramas de açúcar, 120 gramas de manteiga gelada cortada em cubos, 1 ovo inteiro pequeno. Ingredientes para o recheio: 3 maças descascadas e cortadas em cubos pequenos, 30 gramas de açúcar (eu uso mascavo), 1 pitada de canela, suco coado de 1 limao (facultativo - eu nao coloco). Ingrediente facultativo: 2 colheres de geléia de maça ou 1 pomme-potes de maça de 90 gramas (facultativo - nao tem na receita - minha adaptaçao - mas eu coloco). Meu Modo de Preparo: em uma tigela grande misturar com a ponta dos dedos exatamente na ordem dos ingredientes: farinha, fermento, baunilha, açucar, manteiga gelada cortada em cubos e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos, até obter uma areia, adicionar entao o ovo ligeiramente batido e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos (a massa nao deve grudar nas maos, se necessario coloque um pouquinho de nada de farinha). Colocar 2/3 da massa fazendo ligeiramente as bordas e compactando uma forma de torta pequena de 20 cm de diametro untada com manteiga e enfarinhada. (Facultativo: coloque uma camada fina com duas colheres de geléia de maça pomme-potes sobre a massa sem chegar nas bordas, alisar e deitar as maças temperadas por cima sem chegar nas bordas - minha adaptaçao - facultativo, nao tem na receita.). Adicionar o recheio de maças temperadas (basta misturar previamente os ingredientes - eu uso mascavo e canela e nao coloco suco de limao porque utilizo rapidamente o recheio para nao escurecer as maças) tomando sempre cuidado para o recheio nao chegar nas bordas, nivelar delicadamente e desfarelar por cima o restante da massa e levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 40 minutos. (Receita Original Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele. Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele, una ricetta per un dolce facile, buono e genuino, la torta o crostata sbriciolata è un dolce a base di pasta frolla e che potete farcire come preferite, in questo caso la torta racchiude un ripieno di mele e cannella, croccante fuori e morbida dentro una torta cuor di mela a cui è impossibile resistere e poi è velocissima! Infatti la pasta frolla non si impasta, o meglio si impasta ma in maniera molto grossolana e per questo infatti si chiama sbriciolata. Ormai non le conto più, nel blog ne ho tantissime, proprio perché è un dolce velocissimo ed è perfetto quando il tempo a disposizione è poco tra le mille cose da fare, infatti si impasta in una ciotola e si prepara il ripieno, ovviamente potete arricchire le mele con gli ingredienti che volete, potete aggiungere l’uvetta, amaretti sbriciolati, mandorle, nocciole, crema pasticcera o marellata a piacere!Ed ora vediamo come fare la torta sbriciolata alle mele! E se la provate, fatemi sapere! Vale.DifficoltàFacile. Tempo di preparazione20 Minuti.Tempo di cottura40 Minuti. Ingredienti per la sbriciolata alle mele per una tortiera da 20 cm. Ricetta crostata sbriciolata alle mele: 250 g farina 00, 1 uovo (intero), 150 g zucchero semolato, 120 g burro (morbido), 8 g lievito in polvere per dolci, 1 cucchiaino estratto di vaniglia. Per il ripieno di mele: 3 mele, 30 g zucchero semolato, 1 cucchiaino cannella in polvere, succo di limone. Preparazione: Come preparare la sbriciolata alle mele. Per preparare la crostata sbriciolata di mele per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a metà.Privatele del torsolo, tagliatele a fette e poi a dadini. Trasferite le mele a dadini in una ciotola e mettete lo zucchero, il succo di limone e la cannella in polvere. Mescolate le mele e tenetele da parte. In una ciotola mettete il burro morbido con lo zucchero semolato. Mescolate con un cucchiaio di legno per renderlo cremoso. Aggiungete alla crema al burro anche l’uovo e mescolate fino a quando sarà completamente assorbito. Mettete la farina 00, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia. Impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sbriciolato. Mettete in una tortiera a cerniera ben imburrata più della metà della frolla sbriciolata e compattatela con le mani sia sul fondo che sulle pareti laterali. Aggiungete le mele con limone e cannella e coprite la torta di mele con le briciole di pasta frolla rimaste. Cuocete la sbriciolata alle mele in forno statico a 180° per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare la crostata sbriciolata alle mele completamente prima di gustarla. Varianti: Potete aggiungere al ripieno di mele ingredienti come uvetta, mandorle a lamelle, nocciole tritate, crema o marmellata. Potete preparare la pasta frolla per la sbriciolata con farina integrale o farina di riso. Potete utilizzare la frutta che preferite. Con la stessa ricetta potete preparare delle tortine sbriciolate monoporzione. Conservazione: La torta sbriciolata alle mele si conserva per 3-4 giorni sotto ad una campana per dolci o in frigorifero, l’importante è che prima di gustarla la togliate dal frigo almeno 1 ora prima.). (Observaçoes Pessoais: eu coloco uma camada fina com duas colheres de tipo geléia de maça pomme-potes de maça sobre a massa e deito as maças temperadas por cima - minha adaptaçao - facultativo. Se desejar faça uma variaçao com bananas, colocando em vez uma camada de pomme potes de banana ou uma camada de 1 banana amassada com açucar e por cima 3 bananas picadinhas temperadas com mascavo e canela - minha adaptaçao.). Facil de se fazer e com um efeito surpreendente. Parece torta de padaria! Linda, perfuma a casa a toda e muito saborosa. Surpreenda os seus convidados. Ideal para um jantar especial ou para levar em festinhas. Testado e Aprovado! Fonte: Familia (Vale/Claudia/Eric/Alexandre).).

Fonte: Familia (Claudia - minha receita adaptada da Vale/Eric/Alexandre).

 

 

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	Sbriciolata di Mele da Vale

 

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	Sbriciolata de Banana da Maman

 

 

Torta Sbriciolata de Maça Divina da Vale e Maman

Ingredientes para a massa

250 gramas de farinha de trigo
fermento em po para doces
1 saquinho de baunilha em po
150 gramas de açúcar
120 gramas de manteiga gelada cortada em cubos
1 ovo inteiro pequeno

 

Ingredientes para o recheio

3 maças descascadas e cortadas em cubos pequenos	2 colheres de geléia de maça ou 1 pomme-potes de maça de 90 gramas (facultativo - nao tem na receita mas eu coloco)
30 gramas de açúcar (eu uso mascavo)
1 pitada de canela
suco coado de 1 limao (facultativo - eu nao coloco)

 

Modo de Preparo

Minha Receita Sbriciolata de Maça da Vale, Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele (Vale/Eu) (Claudia) Ingredientes para a massa: 250 gramas de farinha de trigo, fermento em po para doces, 1 saquinho de baunilha em po, 150 gramas de açúcar, 120 gramas de manteiga gelada cortada em cubos, 1 ovo inteiro pequeno. Ingredientes para o recheio: 3 maças descascadas e cortadas em cubos pequenos (equivalente a uma prato de sopa grande), 30 gramas de açúcar (eu uso mascavo), 1 pitada de canela, suco coado de 1 limao (facultativo - eu nao coloco). Ingrediente facultativo: 2 colheres de geléia de maça ou 1 pomme-potes de maça de 90 gramas (facultativo - nao tem na receita - minha adaptaçao - mas eu coloco). Meu Modo de Preparo: em uma tigela grande misturar com a ponta dos dedos exatamente na ordem dos ingredientes: farinha, fermento, baunilha, açucar, manteiga gelada cortada em cubos e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos, até obter uma areia, adicionar entao o ovo ligeiramente batido (colocar aos poucos) e desfarelar bem esfregando com a ponta dos dedos e com as maos (a massa nao deve grudar nas maos, se necessario coloque um pouquinho de nada de farinha). Colocar 2/3 da massa fazendo ligeiramente as bordas e compactando uma forma de torta pequena de 22 cm de diametro untada com manteiga e enfarinhada (eu faço uma bola com estes 2/3 de massa e abro para formar base redonda em uma superficie lisa enfarinhada e depois transporto para a forma e alargo esticando para as bordinhas - nao forrar a forma com papel de proteçao!). Conservar a forma com a massa ajustada no fundo na geladeira enquanto prepara o recheio. (Facultativo: coloque uma camada fina com duas colheres de geléia de maça pomme-potes sobre a massa sem chegar nas bordas, alisar e deitar as maças temperadas por cima sem chegar nas bordas - minha adaptaçao - facultativo, nao tem na receita - colocar porque fica uma delicia.). Adicionar o recheio de maças temperadas (basta misturar previamente os ingredientes - eu uso mascavo e canela e nao coloco suco de limao porque utilizo rapidamente o recheio para nao escurecer as maças. se nao gostar de canela coloque raspinhas de limao biologico para temperar as maças juntamente com o açucar mascavo.) tomando sempre cuidado para o recheio nao chegar nas bordas, nivelar delicadamente e desfarelar por cima o restante da massa começando pelas bordas e cobrindo todo o recheio desfarelando por cima dele e levar ao forno pré-aquecido à 180°C por 40 minutos. (Receita Original Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele. Sbriciolata alle mele o sbrisolona di mele, una ricetta per un dolce facile, buono e genuino, la torta o crostata sbriciolata è un dolce a base di pasta frolla e che potete farcire come preferite, in questo caso la torta racchiude un ripieno di mele e cannella, croccante fuori e morbida dentro una torta cuor di mela a cui è impossibile resistere e poi è velocissima! Infatti la pasta frolla non si impasta, o meglio si impasta ma in maniera molto grossolana e per questo infatti si chiama sbriciolata. Ormai non le conto più, nel blog ne ho tantissime, proprio perché è un dolce velocissimo ed è perfetto quando il tempo a disposizione è poco tra le mille cose da fare, infatti si impasta in una ciotola e si prepara il ripieno, ovviamente potete arricchire le mele con gli ingredienti che volete, potete aggiungere l’uvetta, amaretti sbriciolati, mandorle, nocciole, crema pasticcera o marellata a piacere!Ed ora vediamo come fare la torta sbriciolata alle mele! E se la provate, fatemi sapere! Vale.DifficoltàFacile. Tempo di preparazione20 Minuti.Tempo di cottura40 Minuti. Ingredienti per la sbriciolata alle mele per una tortiera da 20 cm. Ricetta crostata sbriciolata alle mele: 250 g farina 00, 1 uovo (intero), 150 g zucchero semolato, 120 g burro (morbido), 8 g lievito in polvere per dolci, 1 cucchiaino estratto di vaniglia. Per il ripieno di mele: 3 mele, 30 g zucchero semolato, 1 cucchiaino cannella in polvere, succo di limone. Preparazione: Come preparare la sbriciolata alle mele. Per preparare la crostata sbriciolata di mele per prima cosa sbucciate le mele e tagliatele a metà.Privatele del torsolo, tagliatele a fette e poi a dadini. Trasferite le mele a dadini in una ciotola e mettete lo zucchero, il succo di limone e la cannella in polvere. Mescolate le mele e tenetele da parte. In una ciotola mettete il burro morbido con lo zucchero semolato. Mescolate con un cucchiaio di legno per renderlo cremoso. Aggiungete alla crema al burro anche l’uovo e mescolate fino a quando sarà completamente assorbito. Mettete la farina 00, il lievito per dolci e l’estratto di vaniglia. Impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sbriciolato. Mettete in una tortiera a cerniera ben imburrata più della metà della frolla sbriciolata e compattatela con le mani sia sul fondo che sulle pareti laterali. Aggiungete le mele con limone e cannella e coprite la torta di mele con le briciole di pasta frolla rimaste. Cuocete la sbriciolata alle mele in forno statico a 180° per circa 40 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare la crostata sbriciolata alle mele completamente prima di gustarla. Varianti: Potete aggiungere al ripieno di mele ingredienti come uvetta, mandorle a lamelle, nocciole tritate, crema o marmellata. Potete preparare la pasta frolla per la sbriciolata con farina integrale o farina di riso. Potete utilizzare la frutta che preferite. Con la stessa ricetta potete preparare delle tortine sbriciolate monoporzione. Conservazione: La torta sbriciolata alle mele si conserva per 3-4 giorni sotto ad una campana per dolci o in frigorifero, l’importante è che prima di gustarla la togliate dal frigo almeno 1 ora prima.). (Observaçoes Pessoais: eu coloco uma camada fina com duas colheres de tipo geléia de maça pomme-potes de maça sobre a massa - recomendo - e deito as maças temperadas por cima - minha adaptaçao - facultativo. Se desejar faça uma variaçao com bananas, colocando em vez uma camada de pomme potes de banana ou uma camada de 1 banana amassada com açucar e por cima 3 bananas picadinhas temperadas com mascavo e canela - minha adaptaçao. Caprichar na quantidade de maças temperadas. Preparar no mesmo dia que for servir para que ela fique bem crocante, no dia seguinte ela amolece.). Facil de se fazer e com um efeito surpreendente. Parece torta de padaria! Linda, perfuma a casa a toda e muito saborosa. Surpreenda os seus convidados. Ideal para um jantar especial ou para levar em festinhas. Testado e Aprovado!

Fonte: Familia (Vale/Claudia/Eric/Alexandre/Familia/Nice/Amigos).

 

 

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	Sbriciolata di Mele da Vale

 

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	Sbriciolata di Mele da Maman

 

 

Tortas e Paves Variados

Ingredientes

ingredientes à gosto

 

Modo de Preparo

Minha Receita Torta de Coco e Chocolate Regilait, Tarte coco et chocolat (Regilait) Receita Original Tarte coco et chocolat. Tarte coco et chocolat Les ingrédients Pâte : 30 g de noix de coco en poudre, 90 g de sucre glace, 150 g de beurre, 1 pincée de sel, 250 g de farine, 1 œuf. Crème coco : 110 g de lait concentré sucré coco Régilait, 100 g de noix de coco en poudre, 110 g de crème liquide. Ganache : 80 g de chocolat noir, 150 g de crème liquide entière, 10 g de miel, 1 noisette de beurre. Matériel nécessaire : 1 cercle de 20 cm. La préparation : La veille, préparer la pâte. Mixer la noix de coco et le sucre glace. Dans un robot, ajouter le beurre en morceaux, le sel et la farine. Mixer brièvement pour avoir une texture sable. Ajouter l’œuf et donner quelques pulsions jusqu’à ce que la pâte se mette en boule. Poser la pâte sur le plan de travail et l’écraser légèrement avec la main. Filmer et réserver au frais pendant au moins 1 heure. Étaler la pâte et garnir le cercle posé sur une feuille de cuisson. Réserver au frais jusqu’au lendemain. Préchauffer le four à 160°C. Couper l’excédent de pâte autour du cercle puis recouvrir la tarte d’une feuille de cuisson et de graines (riz ou lentilles par exemple). Faire cuire pendant environ 15/20 minutes. Pour la crème coco, mélanger le lait concentré sucré coco, la noix de coco en poudre et la crème liquide. Réserver environ 15/20 minutes. Recouvrir le fond de tarte de la crème coco et remettre au four pendant environ 20 minutes. Elle doit être légèrement dorée. Laisser refroidir complètement. Pour la ganache, faire chauffer sans ébullition la crème et le miel. Verser sur le chocolat en morceaux et laisser reposer pendant 1 minute. Mélanger vigoureusement et ajouter le beurre.,Verser sur la tarte froide et tapoter le plat sur le plan de travail pour lisser. Réserver au frais. Le + produit : Obtenez une crème coco onctueuse, gourmande et sucrée juste comme il faut grâce au lait concentré sucré coco. Votre tarte coco-chocolat sera parfaite. Fonte : Regilait.

 

 

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	Torta de Coco e Chocolate Regilait

 

Outra Receita Clafoutis de Abacaxi e Coco Clafoutis Exotique à l’Ananas et Noix de Coco, clafoutis à l’ananas et noix de coco. Clafoutis à l’ananas et noix de coco. Embarquez pour un voyage gourmand avec ce clafoutis à l’ananas et noix de coco! Ce dessert crémeux et fruité est une invitation à l’évasion, parfait pour terminer un repas en beauté ou pour un goûter tropical. Facile à préparer, il saura ravir vos papilles et celles de vos invités avec ses saveurs exotiques et sa texture fondante. Ingrédients : 1 boîte d’ananas en tranches (environ 400 g), 100 g de noix de coco râpée, 4 œufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 25 cl de lait de coco, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, Une pincée de sel, Beurre pour le moule, Sucre glace pour la décoration (facultatif). Instructions : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Égouttez les tranches d’ananas et coupez-les en morceaux. Réservez. Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée, la noix de coco râpée, et une pincée de sel. Mélangez bien. Incorporez le lait de coco et l’extrait de vanille dans la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Beurrez généreusement un moule à clafoutis et disposez-y les morceaux d’ananas de manière uniforme. Versez la pâte sur les ananas dans le moule, en veillant à bien les recouvrir. Enfournez pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher. Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez. Servez tiède ou à température ambiante. Conseils : Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques zestes de citron vert à la pâte. Vous pouvez remplacer l’ananas en conserve par de l’ananas frais pour une saveur plus intense. Ce clafoutis se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une chantilly légère. Savourez ce dessert ensoleillé et laissez-vous transporter vers des plages paradisiaques!

 

	Clafoutis de Abacaxi

 

Outra Receita Torta Crostata de Ricota e Geléia, Crostata marmellata e ricotta (Giallozaferano) Receita Original Crostata marmellata e ricotta. La crostata marmellata e ricotta è una deliziosa torta di frolla farcita, facile da fare e molto golosa. Un guscio di frolla con un cuore di delicata crema alla ricotta ricoperta di uno strato di marmellata o confettura di vostro gusto, perfetta come fine pasto, per colazione o merenda, golosa e irresistibile!Ingredienti : 320 gFarina, 100 gZucchero, 100 gBurro, 2Uova (medie), Mezza bustinaLievito in polvere per dolci, 500 gRicotta, 2 cucchiaiMiele, Scorza di limone (grattugiata di 1), 400 gMarmellata (a scelta), Zucchero a velo (per decorare). Preparazione : In una capiente ciotola mescolate la farina, lo zucchero e il lievito per dolci. Aggiungete il burro ammorbidito a tocchetti e iniziate ad impastare fino a quando non otterrete un composto a briciole. Aggiungete le uova ed impastate fino a quando il vostro impasto non sarà liscio ed omogeneo. Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di pellicola alimentare e fatelo riposare in frigorifero per almeno un’ora.Trascorso questo tempo, in una ciotola, lavorate a crema la ricotta con il miele e la scorza grattugiata del limone. Prendete i due terzi dell’impasto di frolla e stendetelo su di una spianatoia infarinata, con un mattarello infarinato, fino a formare un disco della grandezza adatta a rivestire il fondo e i bordi di una tortiera da 22 cm di diametro. Imburrate e infarinate la tortiera e disponeteci il disco di frolla preparato. Versate la crema di ricotta nel guscio di frolla, livellandola. Versateci sopra la marmellata scelta, livellando anche quella con il dorso di un cucchiaio. Stendete il resto della frolla sulla spianatoia infarinata e ricavatene delle strisce da intrecciare sulla marmellata per completare la crostata. Infornate in forno caldo, in modalità statica, a 180° per mezz’ora, fino a doratura. Sfornate, lasciate raffreddare e servite la vostra crostata marmellata e ricotta, decorandola con zucchero a velo a piacere. Fonte : Giallozaferano.

 

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	Crostata de Ricota e Geléia

 

 

Outra Receita Torta de Nozes com Caramelo Salgado, Tarte aux noix et caramel beurre salé (Regilait) Les ingrédients Pour la pâte à tarte : 110 g de beurre à température ambiante, 50 g de sucre glace, 25 g de poudre d’amande, 185 g de farine, 1 pincée de levure chimique, 1 œuf. Pour la garniture : 150 g de Caramel beurre salé Régilait, 40 g de cassonade, 1 c. à café de fécule de maïs (maïzena), 3 œufs, 50 g de beurre fondu, 100 g de cerneaux de noix. La préparation Préparer la pâte à tarte :Mélanger le beurre en morceaux, le sucre glace, la poudre d’amande. Ajouter l’œuf et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure. Mélanger sans insister. Réserver au frais pendant environ 20 minutes. Préchauffer le four à 170° C. Étaler la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et garnir un cercle ou un moule à tarte de 22 cm. Couper l’excédent de pâte. Réserver au frais. Préparer la garniture : Mélanger le caramel au beurre salé, la cassonade et la fécule. Ajouter les œufs et bien mélanger. Incorporer le beurre fondu. Verser cette préparation sur la pâte. Répartir les noix dessus.Enfourner et cuire pendant environ 35 minutes. Laisser refroidir avant de déguster. Fonte : Regilait.

 

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	Torta de Nozes com Caramelo Salgado Regilait

 

 

Outra Receita Rocambole de Abobora com Recheio de Creme ao Leite, Rotolo di zucca e crema al latte (Vale) Receita Original Rotolo di zucca e crema al latte. Rotolo di zucca e crema al latte una ricetta dolce con la zucca morbidissima, realizzato con una golosa e profumatissima pasta biscotto alla zucca, facile da preparare, senza lievito, senza burro e con tanta crema al latte nel ripieno, ammetto che ho avuto dei dubbi su come farcire questo rotolo di zucca dolce, inizialmente ho pensato alla crema di arance, poi alla marmellata, poi al cioccolato, alla fine ho pensato che sia per il gusto che per l’effetto visivo la crema al latte era perfetta, non dovete nemmeno cuocere la zucca, basterà grattugiarla ed unirla all‘impasto, un dolce autunnale da servire come dessert di fine pasto, oppure ideale per una merenda golosa. Ed ora vediamo insieme come fare il rotolo di zucca e crema al latte! E se lo provate, fatemi sapere! Vale. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione25 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura10 Minuti. Ingredienti Ricetta rotolo di zucca e crema al latte. Per la pasta biscotto di zucca: 4 uova (medie), 150 g zucchero semolato, 200 g zucca (pesata senza buccia), 150 g farina 00, 1 cucchiaino cannella in polvere. Per la crema al latte:250 ml panna fresca liquida, 100 ml latte, 100 ml latte condensato, 80 g mascarpone, 70 g zucchero a velo, Per la bagna del rotolo di zucca e crema al latte, 200 ml succo d’arancia. Preparazione rotolo di zucca e crema al latte. Come preparare il rotolo di zucca e crema al latte: Per la pasta biscotto: Per prima cosa realizzate la pasta biscotto alla zucca. Tagliate la zucca e privatela della buccia. Lavatela e asciugatela. Grattugiate finemente la zucca e tenetela da parte. In una ciotola, montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti abbondanti aiutandovi con le fruste elettriche. Aggiungete la zucca grattugiata alle uova e continuate a montare con le fruste abbassando la velocità. Unite la cannella e la farina 00 setacciata poco alla volta sempre mescolando a velocità sostenuta con le fruste elettriche. Versate la base del rotolo di zucca in una leccarda foderata con della carta forno, livellate con una spatola e fate cuocere la pasta biscotto di zucca in forno statico a 180° per 12 minuti circa. Su un piano da lavoro preparate un foglio di carta forno cosparso di zucchero semolato. Sfornate la pasta biscotto e rigiratela sul foglio di carta forno pulito, staccate delicatamente la carta forno utilizzata per la cottura e coprite la pasta biscotto con la pellicola trasparente mentre è ancora calda, questo farà si che si mantenga umido e si arrotoli più facilmente, lasciatelo raffreddare completamente a temperatura ambiente per circa 2 ore Come fare la crema al latte: Tutti gli ingredienti (tranne lo zucchero a velo) devono essere freddi di frigorifero, quindi tirateli fuori al momento di preparare la crema e non prima. Per prima cosa ammorbidite il mascarpone con lo zucchero a velo aiutandovi con un cucchiaio o una frusta a mano. Montate la panna a neve ben ferma. Quando la panna sarà ben montata, unite il latte freddo lentamente e il latte condensato e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto. A questo punto aggiungete la crema di panna e latte al mascarpone sempre poco per volta e mescolate con la spatola. Come comporre: Togliete la pellicola dalla pasta biscotto e bagnatela con del succo di arancia.Spalmatela con la crema al latte lasciando i bordi liberi. Arrotolate la pasta biscotto su se stessa aiutandovi con la carta forno. Mettete il rotolo di zucca e crema al latte in frigorifero per 1 ora circa prima di tagliarlo. Trascorso il tempo di riposo, riprendete il rotolo di zucca e crema al latte e se volete prima di gustarlo spolverizzatelo con cannella e zucchero a velo. Varianti:Potete farcire il rotolo di zucca con marmellata di arance o la marmellata che volete. Potete preparare la crema al latte senza il mascarpone. Potete aromatizzare la pasta biscotto con scorza d’arancia o di limone. Se volete, potete realizzare la crema al latte senza lattosio utilizzando panna vegetale, latte e mascarpone delattosati. Potete sostituire il succo d’arancia per la bagna con acqua e zucchero, succo di limone oppure del latte. Conservazione:Il rotolo di zucca e crema al latte si conserva in frigorifero, avvolto da pellicola trasparente per 2-3 giorni. Fonte : Vale.

 

 

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	Rocambole de Abobora com Creme ao Leite da Vale

 

Outra Receita Tarte à la Frangipane. La tarte à la frangipane est une pâtisserie délicate, alliant la richesse d'une crème d'amandes à une pâte croustillante et fondante. C'est une variante plus simple de la célèbre galette des rois, mais tout aussi gourmande et raffinée. Elle est idéale pour les amateurs de saveurs d'amandes et se déguste aussi bien tiède que froide. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de beurre froid, coupé en petits dés, 100 g de sucre glace, 1 pincée de sel, 1 œuf, 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif). Pour la crème frangipane : 100 g de beurre doux, à température ambiante, 100 g de sucre, 2 œufs, 150 g de poudre d'amandes, 1 cuillère à soupe de farine, 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif), 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère (facultatif). Pour la dorure : 1 œuf battu. Préparation : Préparation de la pâte sablée : Dans un saladier ou un robot culinaire, mélangez la farine, le sucre glace et le sel. Ajoutez le beurre froid en petits morceaux et travaillez le mélange jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, enveloppez-la dans un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes. Préparation de la crème frangipane : Dans un bol, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite la poudre d'amandes, la farine, le rhum et l'extrait d'amande amère, puis mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène. Montage de la tarte : Préchauffez le four à 180°C (th. 6).Abaissez la pâte sablée sur un plan de travail fariné, puis garnissez-en un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond de tarte avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle à la cuisson. Versez la crème frangipane sur le fond de tarte et lissez la surface avec une spatule. Cuisson : Badigeonnez légèrement la surface de la tarte avec de l'œuf battu pour la dorure. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la frangipane soit bien cuite et légèrement dorée sur le dessus. Finition : Laissez la tarte refroidir quelques minutes avant de la démouler sur une grille. Servez tiède ou à température ambiante. Suggestions : Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez garnir la tarte de fines lamelles de poires ou d'abricots avant d'ajouter la frangipane. Accompagnez cette tarte d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus délicieux. La tarte à la frangipane est un dessert élégant, parfait pour les amateurs d'amandes. Sa texture riche et fondante est équilibrée par le croustillant de la pâte sablée, en faisant une pâtisserie aussi belle que savoureuse.

 

	Tarte Frangipane

 

 

Outra Receita Torta de Maça e Noistettes, Tarte rustique pommes et noisettes Ingrédients Pour la pâte : 100g de beurre bio doux au lait de nos régions, 200g de farine, 20g de sucre glace, 1 pincée de sel, 3 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre. Pour la garniture : 60g de beurre bio doux au lait de nos régions mou, 60g de cassonade brune, 90g de poudre de noisettes, 2 œufs, 30g de farine, 1 pincée de sel, 2 grosses pommes. Préparation Pour la pâte : Mélangez les ingrédients secs avec le beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux. Ajoutez l’eau et le vinaigre, puis mélangez soigneusement jusqu’à ce que la pâte devienne homogène. Enveloppez la pâte avec un film plastique. Puis, réservez la pâte au réfrigérateur et laissez-la reposer pendant au moins 30 minutes avant de l’utiliser. Pour la garniture aux pommes : Battez le beurre avec la cassonade, puis incorporez la poudre de noisette et mélangez soigneusement. Ajoutez les œufs, la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Laissez reposer le mélange à température ambiante pendant que vous coupez les pommes. Étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur. Ensuite, étalez une fine couche de crème à la noisette, en laissant quelques centimètres libres sur les bords. Placez vos pommes selon vos envies au-dessus de la crème. Refermez les bords de la pâte par-dessus les pommes. À l’aide d’un pinceau, dorez légèrement les bords avec un œuf battu et saupoudrez de noisettes. Enfournez à 180° pendant 30 minutes.

 

	Torta de Maças e Noisettes

 

 

Outra Receita Tortinhas de Luceram Pour la Pâte : 150 gr de beurre + 75 gr sucre glace + 25 gr de poudre de noisette ou d'amande+ 1 oeuf + 240 gr farine. Repos de la pâte 1 h au frigo. Attention pâte très fragile doit être étendue très froide. Fonte : Grupo Luceram.

 

	Tortinhas de Luceram

 

 

Outra Receita Torta de Café Portuguesa, Sobremesa rápida de Café: Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa rápida de  café com  natas, leite condensado e bolachas de chocolate. Refrescante e fácil de preparar. Ingredientes: 500 ml de natas para bater, 1 lata de leite condensado, Bolachas de chocolate q.b., 1 colher de sopa bem cheia de café solúvel, Preparação da Sobremesa rápida de Café: Triture as bolachas de chocolate grosseiramente e reserve.Bata as natas bem frias até estarem bem firmes, junte o leite condensado e o café solúvel. Misture muito bem. Num pyrex coloque uma camada de creme, espalhe por cima bolachas picadas. Repita as camadas, terminando com o creme de café. Leve ao frio durante algumas horas. Na hora de servir enfeite com grãos de café ou a gosto.

 

	Torta de Café Portuguesa

 

 

Outra Receita Creme Gelado de Abacaxi Ingredientes: 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 copo de iogurte natural, 1 pacotinho de suco em pó (o sabor é de sua preferência), 1 lata de abacaxi em calda escorrido reserve a calda para colocar por cima? Primeiramente, bata no liquidificador o creme de leite, o suco em pó, o leite condensado e o iogurte. Depois, vá intercalando em camadas e frutas e o creme. Por fim, leve à geladeira por 40 minutos. Se quiser fazer mais rápido, leve ao freezer por 20 minutos. Opcional : Calda. Leve a calda ao fogo com uma colher de sopa de amido de milho deixe até ficar um creme fino coloque por cima, se desejar coloque mais açúcar a gosto eu não coloquei se quiser substituir o abacaxi por outra opção, use pêssegos em calda ou até mesmo morangos picados – a escolha é sua, vai do seu gosto. O resultado será igualmente delicioso.

 

	Creme Gelado de Abacaxi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receita

Ingredientes

 

Modo de Preparo

Minha Receita